台北蔬食餐廳 Plants 推出全新型態「小超市」mise en Plants 將地球友善實踐精神帶進台北大安區，空間設計由擅長創造深具活力與富有暖意的 「質型 STRAIGHT Design 」規劃執行。 2016年創立的...

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對奶油充滿信仰的 but. we love butter，致力透過創意與聯名企劃攻佔人們的話題和味蕾，今年悄悄來到台中西區模範街，以「BUTTER HOTEL 奶油飯店」訴說熱愛奶油的心，持續翻玩台灣在地食材，並將當代藝術融入其中，邀請大家從全新角度探索台灣的美味與文化。 一顆熱愛奶油的心...

在高雄這座被陽光眷顧的城市，二度蟬聯米其林一星的高雄法式餐廳 Haili 推出全新秋冬菜單，南部長夏的炎熱氣候並沒有成為 Haili 的限制，而是更為精準且富有智慧地選擇食材。 主廚康仁維（William）以辛香、酸、辣貫穿菜單，將每一種風味的強度與滲透深度達到平衡，優雅轉化季節的來臨。 Haili...

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從富錦店開始的 but we love butter. 總是帶給大家滿滿的神秘感與創新，讓甜點不再只限於甜點，團隊更打破許多對空間與產品的無限想像。 團隊對於包裝設計有非常多前衛概念，最讓我們印象深刻的莫過於 2021...

敦化北路上，座落一間令人又愛又恨的餐廳，知名作家舒國治口中的「台北歡樂角落」— 貓下去敦北俱樂部 ，歐美復古帶書卷氣的空間，日夜充斥著城市裡各式各樣男女老少，富藝文情調卻不時蹦出驚人言行。...

味覺是記憶的載體，帶有地域的性格，也承載著文化的脈絡。在台灣，辣的形態多變，從牛肉麵的微辣湯頭，到客家小炒的椒鹽辛香，再到麻辣火鍋的刺激過癮，每一種辣都有自己背後的文化風格。 今春，貳房苑以「辣」為核心，推出全新「辣台味 - 秘製辣椒醬」，以秘製配方詮釋辣的多層次風貌，讓台灣味覺邁向新的可能。...

踏進猩弟 Cindy 的工作室時，迎接我們的是一片簡約且美好的窗明几淨，她笑說自己不喜歡空間裡堆太多雜物。無隔間的客廳與廚房共享著通透明亮的氛圍，長桌上迎接我們的是猩弟多年收藏的餐盤碗盤，她說自己並不是很有系統地在收藏，大部分都是憑藉著感覺，哪些餐盤擺上桌能讓日常料理更添增家的風味，這才是猩弟關注在意的。...

繁忙的一日正要展開。當思緒還未安定下來時，偶而會想像：理想中的書桌，可能會是什麼模樣？溫州街的一角竟出現在心頭。 「叮。」公寓電梯門打開，步入三樓，隨即被綠意包裹。像是獨立於城市的空中閣樓。放眼望去，三面落地窗透進恰好份量的日光，湧進的大片綠意，連在冬日也毫無客氣。 十餘年前，前身原為服裝工作室的 AGCT...

家鄉的味道不一定要重現，那些記憶中的風景依舊存在，只是在不同時間點有機會以新的形式發酵。台中米其林一星「元紀・台灣菜」春季菜單推出28道新作，像一條從鹿港出發的時間路線，經過鹹滷豆腐、脆皮鹹豬肉、紅燒牛肉凍與桂花蛋香明蝦，最後落在茶湯與甘味之間。...

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香港攝影師夏永康 Wing Shya 曾任王家衛劇照攝影師，鏡頭下濃烈、迷離的色調呈現如夢般的連綿絮語。首度來台舉辦的個展《Chaos》為夏永康在拍攝三萬多張照片後與日本設計師井上嗣也的合作，在不斷拼貼、裁剪的過程裡產生如混沌般旺盛的生命色彩。映照在影像的韻律之外，同樣以飲食體驗作為創作藝術的 unDer lab...

高雄的清晨節奏從早餐店開始，街道上開始飄出豆漿與煎蛋的香味，攤位前的排隊聲音混著摩托車的引擎，讓整座城市的早晨有了實體的聲響與溫度。 鍋燒意麵、蛋餅、米粉湯、牛肉湯，是許多在地人每天都會點的一份日常。這些早餐品項隱於市場裡、社區巷口，而南部早餐的澱粉與湯品組合也是經典的組合慰藉。...