味覺是記憶的載體，帶有地域的性格，也承載著文化的脈絡。在台灣，辣的形態多變，從牛肉麵的微辣湯頭，到客家小炒的椒鹽辛香，再到麻辣火鍋的刺激過癮，每一種辣都有自己背後的文化風格。
今春，貳房苑以「辣」為核心，推出全新「辣台味 - 秘製辣椒醬」，以秘製配方詮釋辣的多層次風貌，讓台灣味覺邁向新的可能。
「辣台味」在辛辣之外，呈現更多味覺的平衡感，味覺層次分明，結合地域特色與風格，形成不同的飲食風貌。使用臺灣青龍椒的椒香與鮮辣，同時融入東南亞料理的熱烈辛香與美式勁辣嗆感，層次豐富而不突兀。這款辣椒醬在單純的辛辣刺激體驗上建立了深度與厚度，讓辛香與調味在舌尖交錯，形成一道道記憶的連結。
醬料的特點展現風味文化的多樣性，「辣台味」以辛香與風味層次的鮮明，形塑不同的味覺體驗。貳房苑始終堅持使用台灣食材，對在地風味的深耕與突破，打造獨一無二的醬料風貌。它適合搭配各式料理，無論是作為火鍋沾醬、拌麵提味，甚至抹在吐司或搭配異國料理，都能展現截然不同的味蕾層次。
貳房苑 LivinGreen
地址：台北市大安區潮州街76號2樓
