貳房苑

二月 25, 2025

貳房苑「辣台味」，不同地域的辣味特徵，並存於一瓶醬料中

味覺是記憶的載體，帶有地域的性格，也承載著文化的脈絡。在台灣，辣的形態多變，從牛肉麵的微辣湯頭，到客家小炒的椒鹽辛香，再到麻辣火鍋的刺激過癮，每一種辣都有自己背後的文化風格。 今春，貳房苑以「辣」為核心，推出全新「辣台味 - 秘製辣椒醬」，以秘製配方詮釋辣的多層次風貌，讓台灣味覺邁向新的可能。...