潘海利根的皇家氣味筆記：苔蘚為徑，通往國王的海格羅夫莊園

 英國香氛品牌潘海利根自1872年創立以來，與英國皇室之間的關係始終密不可分。作為早年王室御用的理髮師品牌，潘海利根曾多次獲頒英國皇室授權徽章，成為王室生活風格中低調而講究的一部分。潘海利根也直接與王室合作，將靈感投注於國王查爾斯三世與王后卡蜜拉的私人住所「海格羅夫莊園 HighgroveGarde...

雅典古城區米其林一星 Makris Athens，古科林斯農場的溫室與果園：主廚 Petros Dimas 每日現摘食材

 LotusLandAgency是一家總部位於英國倫敦的公司，專注於餐飲、飯店、生活風格等領域的品牌管理與跨品牌合作。他們的客戶涵蓋全球知名的主廚、餐廳和飯店，並在英國和國際市場上具有強大的影響力。FLAT43與來自倫敦的LotusLandAgency深度合作，從風味背後的邏輯、設計飯店與空間的情感...

為那些懷抱老派靈魂的人，留下一種內斂：Glenfarclas 格蘭花格與 Tinytail 小尾巴詮釋威士忌當代喝法

Glenfarclas格蘭花格在蘇格蘭高地的空氣裡留下一種持續呼吸的氣味，從1836年起，這座由Grant家族經手六代的酒廠，把每一段時間都留給雪莉桶，慢慢雕琢出酒液裡的深度與層次。古老的直火蒸餾，使雪莉桶裡慢慢釀出深琥珀色的光澤。溫度與火候在這裡是有機的脈動，醇香、木質、果乾、堅果、一層輕微的焦香...

雲朵般輕盈柔軟的甜甜圈，長時間低溫熟成與現場製作：日本 I’m donut？

 在東京中目黑累積聲量的I’mdonut？正式落腳台北，這間由平子良太主廚創立的品牌，以福岡烘焙坊（AMAMDACOTAN）所使用的布里歐麵團進行油炸，意外誕生出柔軟、輕盈、入口即化的全新口感，開創出如雲朵般鬆軟、甜而不膩的「生甜甜圈」。透過長時間低溫熟成、高溫油炸，形塑出外層酥軟、內部濕潤且入口即...

從金魚世家到稀有異型，那是魚群漂浮，水草搖擺的小世界：台北水族街

 在三民路口與民權大橋之間，存在著一條緩慢且透明的街景，民權東路上五段的這裡被稱作水族街，也是部分人口中的水街。這條街集結了近二十間水族店，玻璃魚缸裡的水草層層疊疊，燈科魚像銀色碎光般劃過，孔雀魚的尾鰭在光中閃出暈染的色塊，就像是一條異色的水景長廊。水族街的歷史可追溯到民國70到80年代，當時台灣經...

光沿尼羅河與田野漫走，流進畫家手中與夜裡的夢：夏日是人類永恆的追求

 在古埃及，太陽是絕對的信仰核心，光賦予作物生長與河水循環，也是統治權力與生存秩序的象徵。光沿著尼羅河滑過，伏在田間的肩膀與泥土的裂縫間，浮現出細碎的紋理。太陽神拉每日升起與降落，定義了人類與大地的節奏，夏季長時間的日照更被視為神明最直接的恩惠。進入希臘與羅馬時期，夏天與太陽的形象再次被擴張，光代表...

超越發酵與季節性：Kristian Baumann 主廚在丹麥 KOAN 餐廳走出自我尋根的路

 LotusLandAgency是一家總部位於英國倫敦的公司，專注於餐飲、飯店、生活風格等領域的品牌管理與跨品牌合作。他們的客戶涵蓋全球知名的主廚、餐廳和飯店，並在英國和國際市場上具有強大的影響力。 FLAT43與來自倫敦的LotusLandAgency深度合作，從風味背後的邏輯、設計飯店與空間的情...

你的好奇旅程，一連串被捲入與抽離的片刻：丹麥藝術家奧拉弗・埃利亞松 Olafur Eliasson

丹麥藝術家奧拉弗・埃利亞松（OlafurEliasson），童年的光線裡總混雜著霧、雪與低斜的太陽角度。奧拉弗・埃利亞松出生於1967年，在哥本哈根接受藝術教育，創作裡的感官總是受到地景的影響，像是童年在冰島目睹的地貌與氣候。低壓的雲層、風雪中的光線厚度、冰塊融化的時間感。走進他的作品我們不需要理解...

生活意識的練習指南｜第2卷

 長時間低著頭看螢幕、或者無意識的窩在沙發上，脊椎常常被壓成一條不動的細繩，生活上那些細小的轉頭、打哈欠、微微伸展，都是脊椎發出的微弱訊號，提醒身體還需要更多空間來呼吸。我們先不急著一次把它拉直，透過輕微的貼靠和滑動，讓這條中軸重新浮出它原本的弧線，慢慢把人帶回一個可以安心停留的位置。 脊椎裡的緩慢...

生活意識的練習指南｜第1卷

 人常常在壓力中找不到自己，呼吸被困在胸口，每個微小的緊繃，讓身體也會偶爾失去方向。但有一種方法，能讓人在最普通的時間裡，重新摸到內在的線索。我們不需要追求某種完美來證明自己足夠平靜，只要每一次呼吸慢慢滑過，讓腳底重新貼回地面，身心就會開始慢慢聚合出一種新的力量。 頸後的風感輕輕把頭往後靠一點，感受...

從一座島的輪廓找到時間的感覺，遙望海洋的馬祖：攝影師呂妍瑢

FLATDOOR系列是FLAT43發起的長期攝影旅行輯，致力發掘充滿情感的攝影師，我們主動邀請並開放徵選，在編輯思維下共創影像閱讀的熱情。由每位攝影師的不同視角展開熟悉又陌生的旅程，探索攝影師在旅行上的獨特視線，汲取靈感和想像能量。我們對於影像的探索不會停止，FLAT43 將以更多元的形式提供一處為...

來自馬拉喀什的 LRNCE STUDIO 帶來一條關於手工與時間的慢路

 來自馬拉喀什的設計工作室LRNCE，在2025年米蘭設計週首次發表家具系列《SlowRoads》，每件展出物件都像在回應一種更長的時間，也像一封寫給時間的情書。展出選址在米蘭的ViaBramante5，空間不像一般的制式的展場規格，更像某個人的家，沒有按照序排列的作品，像是幾段仍在延續中的對話。作...

當空隙化為呼吸，畫布上的石墨光澤如微光潛行：白石畫廊藝術家權純益

 走進這些畫布之前，呼吸在胸口浮動，像是在夜裡摸索著微光，皮膚感受到細碎的顫動，呼應著每一次細土被推開的聲音，然後看見那些被層層拋光的痕跡。畫面裡有空隙，空隙裡滲出某種溫度，石墨的光澤潛伏在每一筆細節裡，宛如夜裡池塘表面折射的微光，深邃卻無法窺見底層。來自韓國首爾的藝術家權純益，畢業於世宗大學美術系...

從建築材料裡取形，70 年代玻璃磚延伸出燈光的形體：倫敦燈具設計師 Lee Broom 攜式燈具 Chant

 設計師LeeBroom出生於東倫敦，在充滿工業社區與音樂劇場的東倫敦，童年的他經常在教堂與電影院之間遊走。母親曾經是一位裁縫師，他的家中擺滿各式布料、打版紙樣與舞台化妝鏡。這樣的生長環境造就他從小習慣用衣架搭建空間，將窗簾捲成燈罩。十七歲後進入中央聖馬汀戲劇系，專攻舞台與服裝設計，課堂之外常在倫敦...

當黑色成為起點：藝術家陳松志《劃黑》中的感性與縫隙


 陳松志的創作擅長運用日常家居物品與各種材料，組合出富有結構感的裝置藝術。他的實踐過程是一連串精心安排的行動，透過雕塑、現成物、繪畫與抽象材料間的對話，建構出一個充滿記憶、儀式與轉變意味的物質場域。這些作品呈現出個人生活中的熟悉感，也經由重新組合與轉化，建構出一種持續演變的敘事結構。 材料與空間之間...

水澤恢復澄澈後：活在廣島，走過療傷、紀念與除此之外

 1945年的廣島人和台灣人並不知道，彼此即將在殖民與被殖民之外，產生另一縷錯綜的連結。當小男孩原子彈的威力破空而至，海洋屏障隨蕈狀雲一起消失，貼著80年前那場夏天的兩側，我們堪稱歷史命運誕下的異卵雙胞島，各自活出此時此刻定義的現代。兩條時間線交纏，把那一天撚成永恆，永遠潛在廣島望著日子繼續川流，偶...

草山、大稻埕、古亭⋯⋯那些被時間帶走的地名與台北人的集體記憶

站在永樂市場口，一陣風從迪化街穿過，攤販的布簾輕輕晃動。老闆熟練地把炸排骨從油鍋撈起來，一邊說：「這裡以前叫大稻埕，但現在大家都說這裡是迪化街。」她隨口說道，聲音被機車引擎聲和人群的腳步聲帶走。這些台北地名曾經被標記在信件上，或依舊留在某些人口中，卻漸漸從地圖上淡去。「艋舺」變成了「萬華」，「草山」...

食物，器物都在牽動著旅行記憶： NOOK TAIPEI 與台南選物品牌 MATE

窗邊的光灑進來時，照在早餐旁陶盤的邊緣，器皿的表面泛著柔和亮澤，咖啡的蒸氣在空氣裡繞出細微軌跡，一張餐桌在那一刻成為風景，旅途的記憶經常藏在這種無人預告的片段裡。台南選物品牌MATE以「旅行記憶」為靈感與早午餐NOOKTAIPEI 推出期間限定企劃，延續旅途中那份溫柔時光。 歐洲旅途中最想帶回的寧靜...

舊銀行建築，還留著神戶港的風： 神戶 Vague

 對許多熟悉關西的人來說，神戶一直是途中短暫停留的一站，這座港灣城市夾在大阪與京都之間，通常不是旅行的首選。星宇航空開出了通往神戶的直航，從台北與台中出發，成為台灣第一間飛抵這座城市的航空公司。每週十班的航次，自台北三班、台中七班，為喜歡日本西部的旅客在大阪之外，也能有深度的機會探索神戶，神戶的步調...