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羅馬百年手工冰淇淋:Gelateria Fassi

 像是一座巨大的冰淇淋神殿,店裡裝飾著大量的大理石檯面座位,擺放著一台老式製作冰淇淋的機器,一個經典的老羅馬情懷擺在大家眼前。GelateriaFassi 由GiacomoFassi在1880年成立,20世紀初期時就首創用乾冰保存冰淇淋,這也讓GelateriaFassi的冰淇淋開始慢慢深入每個義大...

夏日儀式感的想像:《絕美之城》用音樂與甜點將美好生活帶回日常

 「相信每個人心中都有一座絕美之城,也相信所有的「美」來自感官的觸動。」-濾除雜訊,回歸感官與想像的沉浸式體驗,引領探尋自身的「絕美之城」。 以季節為核心,由音樂搭建跳脫日常的想像場景,延伸五感融合的沉浸體驗由音樂人Dizparity 的新專輯《絕美之城》為發展核心,挑選春夏章節的四首樂曲〈生命之樹...

以幽微細緻的甜甜涼意,重新感受自我:Gelato 專賣所 Minimal

 眼見梅雨暫緩,空氣驟然轉為清爽,於是抓緊機會緩緩步向草悟一帶,尋覓片刻清朗。拐入美村路巷內,兩旁的老平房各展姿色,趁著日光灑落,居民紛紛推出植栽擺放門旁,窄巷內霎時共享著老舊外牆的一抹白、清透的藍天,與點點綠意,心底滿足於轉瞬的風景。 眼看熱意即將攀上身,義式冰淇淋專賣所Minimal俐落沈穩的大...

STORY 人物故事
舞蹈家謝欣:每一次瓶頸就是一座山,翻過去視野和能量被一次次打開

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。  舞蹈家謝欣說:「失去舞蹈的時候,就是讓我立志終身紮根舞蹈的時候。」那時她第一次成為母親,懷胎八個月的時候,她還堅持在劇場前線演出,但沒有料到的是,產後的種種恢復和後遺症,讓她不得不停下來調整身體,重視自己和舞...

在柔軟的陶土裡探索記憶的延伸性:陶藝家 taochi tanchi

 ”常常覺得自己身上有太多能量和情緒,透過創作我找到一種轉化輸出的方式 " -陶藝家taochitanchi 觀看taochitanchi的作品就像是窺探她內心狀態的物理表現,在她抽象的有機作品裡向我們表達了一種既不完全真實,又不完全虛構的事物,對她來說用雙手觸摸陶土是一個完美表達自己的媒介。 在記...

佐一顆馬卡龍,縮短與法國的時差 — L’Atelier de Mlle HO 甜點工作室

 打開 L’AtelierdeMlleHO(以下簡稱MHO)甜點師跳跳走入法國修習甜點之路的契機,是一張檸檬塔食譜。那是大學時和朋友一起選修法文的跳跳,因為語言的關係開始接觸法國文化,這份喜愛在她畢業後一直延續著。在Instagram剛盛行之時,跳跳在上頭認識了一位法國網友。這位法國網友非常喜歡亞洲...

「只是想把自己喜歡的塗鴉變成創作」:用粉彩畫說故事的刺青師咦茜

 刺青師咦茜說自己像外星人,聊起某些沒勇氣就辦不到的驚奇回憶時,又笑盈盈地輕描淡寫「我就是比較像小孩子嘛」。這樣的她從未進過美術科班,那些彷彿繽紛幻夢般描繪著檯燈、珠寶盒、姿態殊異的小毛兔乃至辣泡麵的線條,卻一路從自己和周遭親友的身上,蔓延到許多客人的人生裡,也帶著她在2022年冬春相交之際,走遍歐...

一切的前提,是想傳遞給思慕之人的心意— 纖維藝術家 李佳玲

 位於西湖工業區,溫室WENS是舊工業廠房改造而成的共同工作室,許多工藝、音樂、藝文創作者與品牌創辦人皆於此匯聚。乘著廠房舊有的貨梯步入溫室,近百坪的空間保留了陳年的鐵製內務櫃,散落各處的作品與灑入窗內的柔柔日光,交織成一場場小型展覽;泛銀白色澤的隔板則劃分出每位創作者的工作空間,而坐擁其中一區的,...

生活如陶:不完美,卻都非常精彩-望氣 Pottery 陶藝師林信志

 觀看陶藝品牌「望氣Pottery」,我們總能自陶作中拾獲黑與白的堆疊與相襯,再細看,器皿上細微的缺角、孔洞,及不平整的邊緣,其實藏有陶藝師林信志觀看生活的呢喃與投射——完美的狀態並不存在。在陶器中帶入不完美之美,正如我們所處的每一刻:不理想,卻都非常精彩。而林信志具有這般觀看生活的視角,不單是源自...

「不管有沒有變成專職,都要抱持一顆玩樂的心去做。」— 音樂創作者 PUZZLEMAN

「嗨!我是PUZZLEMAN ——a.k.a蔡隆鑫。」尷尬不失禮貌的開場,剛結束《上山採樣》攀聽現場表演的PUZZLEMAN 坐在陽明山屋的窗邊,一邊看著呼嘯而過的重機,一邊玩著手上的Toyota模型車,並分享自己有趣又好記的藝名,是結合做音樂常用的Slice、Chopping手法,與早些年流行在名...

電子音樂,其實沒有你想的那麼遙遠:一窺創作人 Sonia Calico 與策展人彥儀的都市派對

「電子音樂」,廣泛來說,就是用電子聲響合成出來的樂曲,不一定會使用到如吉他、小提琴、鋼琴等常見的實體樂器。但也因為缺少人聲,對聽眾來說相對小眾,也不太了解樂曲背後的故事與製作過程。有感於此,在台灣首屆電子音樂盛事《新能祭》熱鬧落幕後,我們特別邀請到兩位創辦人SoniaCalico(以下稱Sonia)...

認識台灣藝術家余政達前,請先追蹤榴槤大亨法咪咪

Performa雙年展是藝術迷們不可錯過的大事之一,創辦人RoseLeeGoldberg希望透過視覺藝術家們的參與,將作品轉化為「行動」,再邀請觀者投入、參與作品,讓最初的創意形成第二層「媒介」,藉此探索觀者與作品間的「對話」,也讓拉長了「體驗」作品的時間,顛覆過目即忘的觀展陋習。台灣藝術家余政達長...

每個製作甜點的平凡早晨,就是我最享受的時光:甜點創作者謝乃萱 Ginny

在士林捷運站隔壁的寧靜巷弄,佇立著甜點創作者謝乃萱Ginny的全新基地:COMEUPPATISSERIE,也是第一間店「COMEUP食物與派對製造公司」的延續。相較多數人愛用的法文名詞“pâtisserie”,Ginny表示不希望品牌被定位成一間「法式甜點店」,更不想被框架限制,因此改用英文的“pa...

朝喜歡的事前進,慢慢走、繞路走,都是在路上:
音樂藝術家宋楚琳 Erin Song


「我說,我們就朝太陽的方向前進,看著日出日落,永遠就不會停止往前。」——〈藍色小貨車〉自〈媽媽說〉到〈藍色小貨車〉,音樂藝術家宋楚琳(ErinSong)的歌曲總是透著善於感知的細膩,及情感滿溢的心意。如此獨特的創作特質,須從生長的起點談起——那位於高雄,不時令身在台北的她,頻頻回望的家鄉。 ...

從花草身上,我理解到順應自然的重要性:花藝師黃煒茜Wei Chien Huang

 花藝師黃煒茜想起剛接觸花藝時,孤身站在倫敦的花市中,看著許多花藝師游刃有餘地將所需花束挑選完畢,並離去。眼看將要迷失於不知從何開始的慌張,一位花商拿起一束香碗豆花,遞給煒茜,娓娓道來挑選花材的訣竅,「那是我愛上香碗豆花的時候」,煒茜說,這瞬間也是令剛開始學習花藝的她,感到特別安心的時刻——很巧的是...

迷惘的時候,唯有向前才能刪去錯誤選項 — 針織設計師黃郁媚Yu Mei Huang

隨著坡道彎入台北天母的窄巷,Mei的工作室,AStone 前身為美軍駐台時期以石頭為建材基底的高挑建築——步入大門,輕柔的光線隨著天候流動,以不同姿態灑落牆面;窗外大把的綠意不經意蔓延進入屋內,停留在Mei一手打理的傢俱擺飾與針織作品上。寬敞而寧靜的空間,流露出些許遺世獨立的氣息。其實並不存在某一個...

音樂是我的故事紀錄簿,真心才是最重要的: 落日飛車黃浩庭

拼貼迷幻音樂、七、八零年代靈魂樂和美式成人抒情,獲得第30和32屆金曲獎最佳專輯的落日飛車在近年備受注目。心蕩神馳的旋律裡,合成器和薩克斯風構成落日飛車曲風不可或缺的要素。背後的靈魂樂手黃浩庭在台上演奏時陶醉的樣子令人特別印象深刻。今年10月4日,浩庭在生日當天發布演唱單曲《一夜情》,為明年即將發行...

Visit the Circuit event!
我想跟魔女宅急便的KIKI一樣「使命必達」;愛做菜的刺青師 JAGO 簡捷

我們用一個下午的時間與畫家Jago(簡捷)談起重拾畫筆的過程,在他的一股暖流下找尋生活創作的靈感,並透過實地對談傳遞著他對創作人生的正面態度。 刺青師Jago的工作室位於新北市蘆洲。從捷運站周邊走往工作室的小巷途徑,對比一個街口外住商混合區的喧鬧吵雜,Jago的工作室被包圍在擁有一致性的二丁掛民宅裡...

What about women mechaics
會讓我害怕的是擔心一個未知的概念,而不是這場病:服裝設計師JUBY 邱娉勻

歷經換不回來的身體,喪親與寵物魚的離去,服裝設計師Juby( 邱娉勻)始終沒有迷路,就像她對自己的期許,希望自己永遠是自己認識的自己。 ...

也許我從小就比較喜歡幽默看待事情吧,這滿重要的:刺青 / 插畫家 Sic Lee 李金霖

 「刺青」這回事彷彿交流人與世界的內裡,是一道捕捉景象、重新詮釋再回置到城市肌理的手續,就像刺青師兼插畫家SicLee(李金霖)筆下那些滿佈戲謔深意的圖畫,讓人重新感受生活中那些有點荒謬但又可笑的片段。 每個人八成都經歷過在課本上塗鴉的歡樂時光,而那也是SicLee記憶中開始作畫的起點:「我一直以來...

人生最大的困難,就是擺脫家人的期待。告別文藝青年 Finn黃士勛 : 練習擁抱變老的自己

曾以《我小時候是嬉皮》專輯入圍第一屆金音獎最佳新人、最佳民謠專輯的Finn黃士勛,一把吉他高唱文藝青年,純粹又帶點倔強的中二氣味,為當時獨立音樂注入一股自然清新能量。...

EDITORIAL 生活指南
羅馬百年手工冰淇淋:Gelateria Fassi

 像是一座巨大的冰淇淋神殿,店裡裝飾著大量的大理石檯面座位,擺放著一台老式製作冰淇淋的機器,一個經典的老羅馬情懷擺在大家眼前。GelateriaFassi 由GiacomoFassi在1880年成立,20世紀初期時就首創用乾冰保存冰淇淋,這也讓GelateriaFassi的冰淇淋開始慢慢深入每個義大...

夏日儀式感的想像:《絕美之城》用音樂與甜點將美好生活帶回日常

 「相信每個人心中都有一座絕美之城,也相信所有的「美」來自感官的觸動。」-濾除雜訊,回歸感官與想像的沉浸式體驗,引領探尋自身的「絕美之城」。 以季節為核心,由音樂搭建跳脫日常的想像場景,延伸五感融合的沉浸體驗由音樂人Dizparity 的新專輯《絕美之城》為發展核心,挑選春夏章節的四首樂曲〈生命之樹...

以幽微細緻的甜甜涼意,重新感受自我:Gelato 專賣所 Minimal

 眼見梅雨暫緩,空氣驟然轉為清爽,於是抓緊機會緩緩步向草悟一帶,尋覓片刻清朗。拐入美村路巷內,兩旁的老平房各展姿色,趁著日光灑落,居民紛紛推出植栽擺放門旁,窄巷內霎時共享著老舊外牆的一抹白、清透的藍天,與點點綠意,心底滿足於轉瞬的風景。 眼看熱意即將攀上身,義式冰淇淋專賣所Minimal俐落沈穩的大...

靈魂的標新立異:臺南市立圖書館新總館

 圖書館是一座城市的文化符號,滋養內心的棲息地。如果你對台南市立圖書館的印像還停留在舊館的時代,那麼現在是時候給你的想像力一次更新換代的機會了。台南市立圖書館新總館的開放,就像一股清新的風,吹走了過去的厚重與陳舊,為人們帶來一個藝術的閱讀空間。 倒立的城市客廳走進新總館,會被整體戲劇化的建築跨距給震...

丹麥家居品牌 HUMDAKIN 的生活哲學

 HUMDAKIN,丹麥語意為「 居住的場所」與「家園」,象徵著品牌的使命:為人們創造一個綠色的生活環境。家,不是單純的居住空間,是一個擁有空間主人生活方式的軌跡;回家,能夠釋放自我,也是每一個使用過 HUMDAKIN產品的人所能感受到的自在步調。在這個家園中,每一處空間都充滿著品牌獨特的設計理念與...

春夏走進一趟神秘的森林小徑:台北當代酒吧 unDer lab 概念調酒套餐

 台北當代酒吧unDerlab帶我們走進一趟神秘而且放鬆的森林秘境,由調酒師劉欣蓓發想概念,以台北難得一見的套餐式完整呈現,透過調酒與餐點帶領大家以新視角來體驗。我們進入一場森林的療癒探索,在這裡感受到山裡的氣味、山裡的土壤、山中的美好襲擊而來。S2023SpringSummer的全新一季 Cock...

那些最值得留意的設計單品:四月米蘭設計週 Milan Design Week

 四月讓我們將所有目光都集中在米蘭設計週,這座城市到了四月充滿讓人激發靈感的設計,裡頭醞釀了許多隱藏的寶藏,等待前往的人挖掘美好。結束了三年多的疫情,在這三年多我們只能觀看線上展覽,而今年我們終於可以擁抱實體看展的樂趣,在米蘭設計周的現場大家都慶祝著高喊:WeAreBack. 我們精選了幾樣米蘭設計...

季節裡的展覽 Rekebana :感受器物、自然的氣息

 春天的光傾瀉到thepub.house空間中,這是一棟建於1977年的台灣傳統透天厝,駝色斑駁的天花板,是曾經被香火薰陶的痕跡。遵循著對歷史修復的堅持精神,打磨或修復過後的牆面隱隱約約浮現過去的故事,更能一窺過去建造工序的牆面,過去與現在在這裡交錯。一切的簡約、寧靜就像此刻的季節。拿起空間裡的陶器...

藏身古廟宇的板前咖啡,契合靈魂的相遇場:ZÁBU Studio

 歷經三度遷移,ZÁBU曾見證師大與天母店內的熱絡喧鬧;反觀現今,場域則發散著沈靜平緩的氣息,呼應著負責人Gray與Blue對空間的期許。而或許如此詮釋空間,將更甚貼切——隨著兩人心境流轉、日漸成長,ZÁBU亦隨之浮現出相對應的面容,以各式樣態向外敞開大門。 「種種莫大的改變,只因為想找尋契合的人」...

2023 vis ™ – gratia 藝術與生活風格博覽會-來自台灣獨立品牌們的聲音,匯聚20組質感設計品牌、3位藝術家

 藝術、美感與人們生活方式之間,有何關聯?當人們依然認為當代藝術離多數人日常生活十分遙遠時,我們該如何作為呢?期待透過展會打破藝術與生活之間界線的vis™,將透過實體活動將當代藝術與美好設計帶給觀眾。本屆的vis™-gratia,以拉丁文意為「優雅」的“gratia”為名,將包含「探新品牌展區」、「...

總是優雅回應的第三場域,台北咖啡與舊書:沛洛瑟珈琲店・北風社

 不以販書為生但汗牛充棟的咖啡店之所以特別有意思,在於那些書沒有辨識或定義流行的意圖,咖啡與書本的雙重愛好者一進門就曉得此處適合安身,而選書脈絡往往是店主人家中書櫃的縮影,所謂溫度和痕跡也不只是縹緲修辭——想想蝴蝶頁上那句寫於世紀初的「小C給小G:這是一本咳嗽不止的書」,蘊含多熱切的推薦意圖?出現在...

把台灣氣味打包給追隨理想生活的人們-眠腦 minnao

 氣味遊走在虛與實之間,卻能觸動記憶,帶我們去記憶裡的「當下」。台灣在地原生品牌-眠腦minnao 帶我們探索形體以外的更多可能,花些時間沐浴在台灣這片土地,如同追尋夢想生活時,神奇的事情就會發生。眠腦minnao的精神源於泰雅族對太平山一代林場的美稱,意指「森林鬱鬱蒼蒼、充滿生機的模樣」。 一趟旅...

停留在台南日式保安車站旁的極簡旅店-三時友宅 SANSHIYOZAI

 ”這塊家人曾經在這裡長大的土地,是阿嬤用盡了全力保留下來給家人的禮物,隨著時間被遺忘荒廢了近五十年,我們決定喚起這塊被遺忘的土地,讓這塊土地上長出我們對空間、與家的想像,也希望讓大家看見台南仁德的獨特,為旅客帶來新的旅遊方式。“ 遠眺仁德老糖廠的煙囪,還有聆聽保安車站的聲音在疫情漸漸遠離我們之時,...

一趟味覺的沉靜之旅,台南旬味野菜與厚實三明治:熊記 Bear’s Casa

 邁開雙腳以靜慢的速度前行,往往能貼近一地真實風景。漫步臺灣府城隍廟一帶,錯綜複雜的巷弄不時竄出大小車輛,側著頭傾聽,青年路巷內緊依著市場,攤販的吆喝聲此起彼落,人來人往的盛況,是足以真正與他人「擦身」而過,步行在這日日熱絡的街區,總是振奮著徒步者的心。而座落青年路一旁靜巷的熊記三明治專賣店,相較於...

理想的植物奶,建立友善的生活風格,新加坡燕麥奶 OATSIDE

 「要不要升級成燕麥奶?」現在走進咖啡店或是在家為自己沖煮一杯咖啡都有了更多的選項。對乳糖不適症與注重健康的人燕麥奶已經成為了首選。來自新加坡的燕麥奶品牌  OATSIDE由BenedictLim創立, OATSIDE從原料到製程與包裝都擁有獨立生產線,工廠位於印尼爪哇島萬隆山區,在那裡空氣清新、環...

通往清水模空間的藝術曲徑,毓繡美術館 x 森初美術館

 20分鐘約莫是捷運行過10站的平均時間,但第一次從鄰鎮駕車前往南投草屯九九峰的毓繡美術館時,不過20分鐘的車程,卻被思緒拖延成跨越虛實的漫漫錯覺。倒不是難以想像山中亦有藝術場域,只是一檔又一檔展覽蘊含的新意,與數十年如一日的堅實矮厝形成強烈對比,對於藝術的既定認知頓時恍如浮雲,隨視野推移隱入遠山之...

嚐一口麵包工藝美學:Moon Baking Studio 月亮家烘焙工作室

 細雨落在復興南路巷口,麵包香氣自小巧的烘焙工作室飄散而出,人們滿懷期待望進透明的展示櫃,在找尋中意小點的同時側身而行,深怕絆到他人的步伐。藏身於一抹綠意之中的MoonBakingStudio,即便在忙碌的工作日午間,人潮竟也如雨陣陣前來,只為一尋心與胃的暖意。 發跡於萬隆,MoonBakingSt...

感受生活潮汐的年曆:Intuition Lab 設計品牌

 年末將至,你是否仍記得今年度過的每個日子? 總有特定幾日,我們小心翼翼,只想將其捧在手心收藏,深怕自己遺忘;或許某天睜眼,在心底默默做了一個決定,自此今年,成為了分外特別的一年;又或許,總會遇上那麼幾個哭喪著臉的夜晚,卻總能趕在明日到來之前,再次拾起自己、拉開窗簾,感受翌日的柔柔日光。分秒組成的3...

順應著自然,從生活中汲取靈感,KEW. 期許「在日常中體現樸質之美」

 KEW.為台灣當代設計師於2022年成立的服裝品牌,創辦人Ying穿著AW22新一季的作品,和我們分享KEW.的一點小故事。畢業於倫敦KingstonUniversity服裝碩士的她在工作十年之後,彷彿縈繞在心頭的雛型逐漸成型,提醒著她,一座小小的植物園還等著她孵化—KEW.這個純淨,有著花朵飄香...

漂浮於台中舊城樓的人文匯聚之地: 路得行旅 ╳ 浮生半閑「冬谷」展

 漫步於台中舊城區,來回車站的車流未曾止停,伴隨著熱絡的叫賣聲,旅人不時拾起相機,深怕錯過與街區合影的最好時機。但人們或許不知道,在舊火車站一帶的半空,其實漂浮著一處小小角落,許多藝文展覽、房間市集等各類嘗試,年年在此發生——那是位於12樓的路得行旅。 適於聆聽松聲的四坪茶席在陽光過分飽足的第12層...

遊走在想望與眞實的邊界:海邊的卡夫卡 Kafka by the Sea

 「儘管世界上有那般廣闊的空間,而容納你的空間——雖然只需一點點 —— 卻無處可找。」—— 村上春樹,《海邊的卡夫卡》將人們拋向各種事物的邊界,站在其中、凝望兩邊截然不同的處境,是《海邊的卡夫卡》一書的魔力。像是回應著此書,2005那年,海邊的卡夫卡KafkabytheSea於公館成立,卻將於202...

城門城門不在高,有水則靈:走入新竹舊城區的滋潤餘暉

 手機備忘錄總自動取內文第一行為標題,一片未完成的句子連起來頗有詩意,但久而久之,便以為那濃縮了記事的大意,一如面對某些素負盛名的城市,一旦留下陣風頻仍或口味偏甜的印象,就忘了去認識它們真正的面貌。換句話說,微言大義恐怕不適用於旅行,因此在某個想看晚場電影,卻發現唯獨新竹有合適時刻的瞬間,我們還不曉...

走入 AGCT apartment -探尋心目中的理想書桌

繁忙的一日正要展開。當思緒還未安定下來時,偶而會想像:理想中的書桌,可能會是什麼模樣?溫州街的一角竟出現在心頭。「叮。」公寓電梯門打開,步入三樓,隨即被綠意包裹。像是獨立於城市的空中閣樓。放眼望去,三面落地窗透進恰好份量的日光,湧進的大片綠意,連在冬日也毫無客氣。十餘年前,前身原為服裝工作室的AGC...

「上山採樣」陽明山攀聽體驗 — 都會山系排毒療程,用山與音樂找回活著的真實

TimeWithNature|Series01 ——陽明山攀聽自然提供了我們生活的養分,在這個系列下我們將帶你們從自然出發,從台灣的生態多樣性下找尋生活靈感。在一些小指南裡緩解繁忙的都市腳步,找尋與自然的關係,透過自然來療癒彼此。 「上山採樣—陽明山攀聽體驗」是由 格式設計 與音樂廠牌 顏社 共同舉...

隱身台北民宅裡的樸實骨瓷微光,百年英國工藝燈飾-ORIGINAL BTC

TheTasteofTime |Series01—— ORIGINALBTC這個系列分享了與空間之間的對話,觀察出空間裡的型態組成,將空間裡的細節放大,我們將帶你們從設計師的發想過程、空間的各種傢俱與軟裝,以及如何完美平衡空間帶來的創作,讓人對生活與家的渴望多了更多想像。 ”我的目標是設計出可以輕鬆...

後疫情時代改變我們的旅行方式 x 金門私宅古厝-時苑

金門-總面積不超過150公里,卻留下許多時代的記憶,建築人文的文化中心,島上龐大數量的洋樓,與閩式風格的古厝在聚落間交錯。四面環海的金門,在島上散步不知不覺就會走到沙灘。在這個寧靜的小島,用不一樣的模式去找尋靈感,或讓海把雜亂的思緒整平,用徒步或單車的方式體驗金門,感受從未有過的新鮮感。以下是我們精...

初冬在金門度過一個假期:從市場靠近居民飲食文化,我們最喜歡的幾個金門角落

吃當地,感受當季。這是我們在金門的一家餐館「雨川食堂」的店裡看見的一句話,用這句話進入金門的飲食文化再適合不過。有些人對食物存在的是無盡的鄉愁和揮之不去的記憶,飲食文化是時間累積,受地緣影響,習以為常的飲食轉換成了一種獨特的金門文化。 金門有三個規模較大的市場,金城東門菜市場、沙美菜市場、山外菜市場...

FEATURES 特別企劃
韓國合井洞的獨立書店: B-Platform

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。 合井洞,是首爾新興的時尚街區之一。在此之前它一直活在弘大(Hongdae)的陰影下,這個距離合井洞僅一站地鐵距離的大學區,向來以濃厚的藝術氛圍著稱。而合井洞之前最為人熟知是作為一個圖書出版業中心,但是隨著各種小...

斯德哥爾摩 AFTEROOM 設計工作室-時光的痕跡

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。 家具設計師陳宏銘和魏晨燕的家具作品總是流露著一股優雅、低調的魅力。俐落的線條與柔和的曲線設計,使得他們的桌椅顯得隨意自然又細膩。他們在斯德哥爾摩成立Afteroom工作室,在歐洲和亞洲已經贏得廣泛讚譽,甚至被知...

與荷蘭藝術家 Claudy Jongstra 一起探索羊毛與織品

此篇文章由我們的國際夥伴THELISSOME製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。荷蘭藝術家 ClaudyJongstra 以掛毯及大型羊毛氈建築裝置藝術而聞名。她的作品注重道德價值、提倡生物多樣性,並保存自然及傳統遺產,而且她也為自己與工作社群建造了一個健康,自給自足的永續生活方式。透過她...

荒煮 arani 快速上桌的日式煮魚 - 新合發 SHINHERFA 食譜

 漁船名稱新合發SHINHERFA自瑞芳起家,堅持主打產地到餐桌,並親自出海帶回品質最頂級的海鮮,從捕撈、處理、保存每個環節都不假手他人,新合發SHINHERFA新鮮的秘訣就在於堅持每個魚品處理細節。這次由新合發SHINHERFA的猩弟Cindy推出家常料理食譜,猩弟出版過「漁家女兒的魚鱻食帖」與「...

亮橙色的繭-柬埔寨的古老絲綢編織技藝

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。從柬埔寨暹粒SiemReap這個塵土飛揚的小鎮驅車20分鐘,你就能遠離吳哥窟建築群中熙熙攘攘的遊客,來到一個安靜的小農場。在這裡,人們正默默的努力保存可以追溯到四千年前的古老絲綢編織技藝。在這片炎熱乾旱的地區,這...

在泰式溫柔裡找尋聆聽的舒適地帶-曼谷樂團 Safeplanet

 相信到泰國旅遊時,很容易被當地泰國人一種悠閒又和善的態度所感染,彷彿天氣雖熱,人生雖難,但日子一樣可以過得和和氣氣。而泰國獨立樂團Safeplanet的音樂中彷彿就存有這麼一種天然的泰式生活態度,往往讓人在歌曲的前奏落下時就放鬆與搖擺起來。Safeplanet由主唱Alien(ThitiphatA...

隱身孟買小巷裡的天然染料印花工藝- Pracheen 工作室

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。 Kamanuddin平時喜歡一個人埋頭創作。這位留著鬍子的七旬老人正佝僂著身子,爬伏在一塊長長的白色織布上。他那佈滿皺紋的雙手侵泡在顏料裡,牢牢地握住一塊木刷板。這是他多年來最擅長做的一件事——木刻印刷。在他身...

我們會把我們生命中發生的,還有愛的故事寫進歌裡-泰國清邁樂團 YONLAPA

 YONLAPA由身兼吉他手與女主唱的Noina(YonlapaPienpanassak)領航,在成團之前,4位團員們各自在清邁的音樂酒吧表演,因為經常在演出場合碰面而認識彼此。因緣際會,當地的音樂公司邀請Noina加入旗下廠牌,Noina便找來吉他手Gun(ArnuphapFoeilung),貝斯...

身兼模特兒與演員的音樂人藤江琢磨,用一把吉他唱出創作渴望

 聽著日本音樂人兼演員藤江琢磨的創作,你大概不會想到這是一個國中三年級便開始著迷嘻哈之人所寫的歌。單曲《木陰》自然而輕快,沒有饒舌那樣急躁的壓迫感,而是會讓你不自覺得跟著吉他的旋律搖擺。FLAT43也邀請到藤江琢磨來聊聊他的音樂生涯到他最喜歡的拉麵店。 從浴室唱到音樂祭的少年出生於日本靜岡縣的藤江琢...

來自沙漠星辰的慵懶嗓音,引領我們走向越夜越深的靈魂境地- LÜCY

 在世界消融之前,還有音樂陪我們到靈魂的終點。在同名專輯《LÜCY》裡,可窺見LÜCY在音樂世界爆發她不被框架的創作力LÜCY讓我們感受她一直以來那顆閃耀的星,引領我們走向越夜越深的靈魂境地,感受熱烈與平靜的同在,敬音樂與人生如此美好。 在LÜCY的歌聲中,沒有人是孤島有著「在臥室誕生」創作歌手之稱...

尋找景色只是出門拍照的一個藉口,我的冰島戀曲:攝影師李宜蔚

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。形成於上千萬年前的早中新世晚期,冰島靠近北極圈由火山岩堆積而成的國度,像是被某種古老力量風凍的晶石。斑駁嶙峋的熔岩、磅礴浩瀚的冰川和山脈、瀑布在一望無際的平原之上奔湧狂瀾、極光與湖泊相互襯映彼此的美艷。 尋找景色...

東京不插電雙人樂團 MIZ 專訪,用溫潤嗓音唱出日常光景

  受挪威雙人組 KingofConvenience 啟發而成團,來自東京的不插電樂團MIZ 首次來台參與霓虹綠洲音樂祭 NeonOasisFest. ,樂手玉置周啓和加藤成順本次也特別空出時間與 FLAT43 聊聊,並分享了樂團的起源。《夏がきたら》是 MIZ 於2020年推出的專輯《NinhBi...

我、花朵和鏡子的關係-攝影師劉子千

  此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。攝影師劉子千鏡頭下簡約、優雅、略顯超現實的照片,其實並非一般的肖像照 —— 它們更多的是展示她修長的四肢,而不是臉,也常常以水果、鏡子或花朵為中心。然而,她自己仍是主題——不僅是身體,在情感上,她的照片也開啟了...

讓 but we love butter. 帶你跨越日常-2023 跳躍吧!新年限定禮盒

 從富錦店開始的butwelovebutter. 總是帶給大家滿滿的神秘感與創新,讓甜點不再只限於甜點,團隊更打破許多對空間與產品的無限想像。團隊對於包裝設計有非常多前衛概念,最讓我們印象深刻的莫過於2021年進行的當代藝術禮遇計畫 ,邀請國內外新銳藝術家們創作,結合藝術與飲食文化,調和出甜點與藝術...

瑞士設計品牌 MARAI 對永續皮革的熱情與故事

 此篇文章由我們的國際夥伴 THELISSOME 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。皮革從古至今一直是備受喜愛的材料,但在現今,皮革因環境危害與侵害動物福利而備受爭議。NinaConrad是一名富有熱情的永續皮革顧問,她倡導永續皮革的可溯性(Traceability)與在地生產性。我們與...

細節的藝術,來自半世紀職人精神電剪品牌-奧本 URBANER

 生活裡一定有一件離不開自己的必備單品,我們思考研究它應該具備了以下價值——實用機能、品味美感、服務精神。在12月的冬季裡,這次我們想分享兼具品味與細節工藝的電剪品牌「奧本URBANER」,它除了擁有以上的核心價值,更帶你認識一個值得留意的本地品牌。 從細節堅持作為品牌的核心,提供我們一種新的生活美...

創作,在冬天最黑暗的時刻療癒了我:藝術家黎正恬

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。黎正恬Jennis  是一位多領域的藝術家,她的作品探討有關互動、公共空間及事物特徵的想法。她出生於台灣,在新加坡研讀互動媒體設計,此後在廣告行業工作數年。在這個行業中,她透過執行影像後製來磨練自己的技能,使用P...

上海老建築-「河濱大樓」攝影師捕捉下的生活樣貌

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。在上海外白渡橋以西,蘇州河和黃浦江交彙的北蘇州路上,一排老舊的美式公寓住宅坐落於此。面朝外灘現代化摩天矩陣,這棟由石綿磚築成的公寓或許稍顯陳舊,而在它剛剛落成的一九三二年,層高八樓,共有282間套房,九部電梯,以...

TABLEALL創辦人Takashi Yamada 山田隆-帶你發掘更道地的日本餐廳

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。日本是名副其實的美食聖地,擁有令人垂涎的特色美食。新鮮的食材和頂級大廚,造就了日本獨特的美食文化。雖然日本有很多優秀的餐廳,但對於遊客來說,預約訂座卻是令人頭疼的問題。TABLEALL 網站為這個問題帶來了解決辦...

陶藝家彭程-我喜歡搖搖欲墜的美感

 此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作,未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。彭程第一次坐在拉胚機前時,內心就感到了一種契合。那是2014年,他當時在北京的《大視野iLook》雜誌工作,在製作從事傳統手工藝的千禧一代專題時,彭程前往中國瓷都景德鎮,採訪年輕的陶瓷藝術家。在北京一位經營陶瓷店...

PRODUCTIONS 專題
尋台灣季節的味,在地開花的板前甜點:栗林裏 Li Lin Li

 說起台灣在地產製的水果,你認識的有幾種?你一定不知道光是柳丁也可以有十多種品項吧。將自己定位在堅持嚴選在地新鮮水果的板前甜點師Wise說,完整落實使用新鮮水果並使用透澈是他打造栗林裏最大的夢想與目標。陽光灑落在大直住宅區的街道明朗美好,栗林裏座落在一處轉角,靜謐的氛圍與大直舒適的環境融為一體卻又巧...

聆聽心底聲音是最重要的,我們要走的是一段更長遠、更永恆的路-BLANK SPACE 留白美學包袋

 凝視著空蕩蕩的空間,每人腦中似乎都有著自己的解讀與印象,寂靜在空氣中流動的氛圍,富有別樣的詩意,如同一首音樂的停頓處般,可以舒缓人心,又極具戲劇性-BLANKSPACE留白美學BLANKSPACE2023SPRINGSUMMER1stcollection推出的包袋設計,在重新詮釋品牌的價值裡他們找...

走一條與眾不同的路,走向餐桌、走向海 — 新合發猩弟食堂

 踏進猩弟 Cindy 的工作室時,迎接我們的是一片簡約且美好的窗明几淨,她笑說自己不喜歡空間裡堆太多雜物。無隔間的客廳與廚房共享著通透明亮的氛圍,長桌上迎接我們的是猩弟多年收藏的餐盤碗盤,她說自己並不是很有系統地在收藏,大部分都是憑藉著感覺,哪些餐盤擺上桌能讓日常料理更添增家的風味,這才是猩弟關注...

化感性為視覺,探尋貼合人心的物件:APPARA Studio 軟裝設計師 周愛雲

步入軟裝設計工作室APPARAStudio,時空霎時被收合成為沉沉流動著的、似水的樣態。APPARA,「預備」、「準備」之意,除了作為工作室的命名,其亦捕捉了軟裝設計師具流動性的、彈性的工作狀態 —— 確保自己隨時準備好成為承接的器皿,又或者,作為為你倒空器皿之人,使心中再度富有足夠容量,以承接更多...

如果能漆一面星球陪伴日常:塗料工作室 BAU- 以礦物塗料映照物我的無盡對話

TheTasteofTime |Series03—BAU-這個系列分享了與空間之間的對話,觀察出空間裡的型態組成,將空間裡的細節放大,我們將帶你們從設計師的發想過程、空間的各種傢俱與軟裝,以及如何完美平衡空間帶來的創作,讓人對生活與家的渴望多了更多想像。 從河狸築堤到砌磚填漿,建築的文明史始終向自然...

從Holt餐廳看空間如何與人相互輝映,譜寫難忘故事-直尺設計

TheTasteofTime |Series02——直尺設計XHolt 這個系列分享了與空間之間的對話,觀察出空間裡的型態組成,將空間裡的細節放大,我們將帶你們從設計師的發想過程、空間的各種傢俱與軟裝,以及如何完美平衡空間帶來的創作,讓人對生活與家的渴望多了更多想像。 2020年由加拿大星級主廚Je...

每一次探索香氣,都是專屬於個人的記憶旅行:La Brume 若水

在推開香水選品店LaBrume若水的大門前,細看門旁一面圓鏡,可以發現其中以法文記載著書籍《LeParfum》中的一段話:「若要形容氣味的世界,人們的語彙極其有限。」讀畢,再緩緩望向鏡中的自己,彷彿預示著推開門後的一段香氣旅程我們所能做的,只有讓「感受」領導自己,找出與心共鳴的香氣。 以氣味銘記過往...

人與人之間友好的相處,成就一杯完美的咖啡:Cooperation Coffee 合作咖啡

CooperationCoffee合作咖啡 在2019年冬天以店面形式落腳台中南區,與熙攘的車流隔著恰好的距離,溫暖的木製座位區包裹著許多想歇息的心。合作咖啡不單是品嚐咖啡所在,向角落望去,一袋袋生咖啡豆錯落有致地堆疊,等待合作咖啡的創辦人Chris與Daisy將其精心烘培、包裝,交付店家與人們手中...

臺虎精釀酒廠:因為不設限,不妥協才有今日的臺虎精釀 Taihu Brewing

台灣的精釀啤酒在近年遍地開花,臺虎精釀可以說是這一批啤酒浪潮中的關鍵指標。將精釀啤酒的概念帶入台灣,不只開設「啜飲室」讓三兩好友相聚品飲,也很平民地在超商便可輕鬆買到瓶裝款回家享用。FLAT43與臺虎精釀相約他們位於汐止的酒廠,探訪這一切化學變化開始的初始之地。...

場外OFF-SITE:盼人們的目光,駐足尚未被理解的城市一隅

建國高架橋一旁,奔疾的車流從未止息,八德市場攤商們在陰雨的午後略帶倦意,市場內散落的物品與「橋洞」的展品共存,如一道日常風景。FLAT43走入「場外OFF-SITE」約三坪的小小工作室,創始成員Jamie與秉汎對我們緩緩道出場外成立十年來,團隊如何自民生社區的畫廊發跡,至今轉變成為一場又一場獨特的城...

用細節定義完美 — 鼎泰豐 Ding Tai Fung

「出爐的小籠包在品檢員確認後交由包弟送餐,到客桌後再由外場服務人員協助上桌。因為小籠包在一出籠後溫度就會開始下降,20秒內需送達才能維持最佳食用溫度。」身處高淘汰率的餐飲行業及面對同類型的眾多競爭者,鼎泰豐如何在饕客心中維持獨具一格的印象,讓人一說到小籠包就想到鼎泰豐,或是一講到鼎泰豐,就等同於高端...

從一顆生豆到一杯咖啡,城市的咖啡香-cama café咖啡的品牌內涵故事

在一個風和日麗的下午,我們在Cama位於新生南路的門市內,襯著綠蔭與徐徐微風,更靠近地認識Cama是如何從一個商圈咖啡外帶店,在十年之間用品牌的思維站穩腳步,用「ThinkFresh」慢慢地滲透社區,擴大服務的範疇與專業價值。...

為台灣種下一片設計森林-Pinkoi 共同創辦人Peter 顏君庭:「讓美感走進我們的生活」

以設計為出發點的線上購物網站Pinkoi,2011年上線至今邁入第十個年頭,從草創初期的畏懼不安,到今日深獲海外市場支持喜愛,走過各種風雨,歷經大小市集累積,不僅把台灣設計精神與價值帶到更遠的地方,也走出不同於其他平台的電商文化特色。十年來Pinkoi合作超過上萬個品牌,賣出一千萬件以上好物商品,持...

每個使用的痕跡都是老屋的一部分;為了成為百年茶坊,每一步都要想的更遠-Jioufen teahouse九份茶坊

蜿蜒的汽車路沿著基隆山前進,面海鄰山的自然美景開闊了視野,走進建築錯落不齊、寧靜幽謐的九份山城,彷彿進入了電影《悲情城市》裡的舊日時光。這裡過去以產金聞名,人們為了生活紛紛攜家帶眷聚集於此,依著山建立家園,為九份打造熱鬧繁華的景色,不過之後,因金礦開採殆盡,人潮逐漸散去而一度落沒。直到八〇年代過後,...