The Antipodean 的創立與命名，和創辦人 Andy Rin 的喜好與美感息息相關。在11歲便前往澳洲求學工作的他，沉醉於街上隨處可見咖啡廳、人手一杯咖啡的日常風景，以及在享用早午餐前必須先來杯咖啡，一天才算正式啟動的「儀式感」，讓他起心動念在台灣開設一間分享他所鍾愛餐飲文化的空間。...

從內湖巷弄的第一家店開始，拓展至民生社區的 The Antipodean 以澳式早午餐與澳洲咖啡文化與大家相伴多年，在台北的早午餐文化之中佔有一席重要之地。著重一杯好的咖啡與將早午餐視為生活裡的一種放鬆節奏是 The Antipodean...