漁船名稱 新合發 SHINHERFA 自瑞芳起家，堅持主打產地到餐桌，並親自出海帶回品質最頂級的海鮮，從捕撈、處理、保存每個環節都不假手他人，新合發 SHINHERFA 新鮮的秘訣就在於堅持每個魚品處理細節。 這次由新合發 SHINHERFA的猩弟 Cindy 推出家常料理食譜，猩弟出版過...

踏進猩弟 Cindy 的工作室時，迎接我們的是一片簡約且美好的窗明几淨，她笑說自己不喜歡空間裡堆太多雜物。無隔間的客廳與廚房共享著通透明亮的氛圍，長桌上迎接我們的是猩弟多年收藏的餐盤碗盤，她說自己並不是很有系統地在收藏，大部分都是憑藉著感覺，哪些餐盤擺上桌能讓日常料理更添增家的風味，這才是猩弟關注在意的。...