帶著琥珀色澤的台東紅烏龍孕育自鹿野高台的茶區，同時擁有了烏龍茶的清甘與紅茶的醇厚特性，且受因於台東地區溫熱氣候的影響，助長了茶多酚含量的茶菁發酵，屬於台灣茶中發酵度最高的烏龍茶。在香氣上帶有果香與巧克力的甜蜜感除了在台灣備受喜愛外，也在台東縣政府的推廣之下逐漸在國際上嶄露頭角。 台灣到義大利，茶香文化交流...

屢獲國際殊榮，米其林餐廳 RAW...

新北文化茶旅品牌「茶山繚療」，今年以「Tea Way」為名，串起茶山點點星光、凝聚成閃閃發亮的茶之路，坪林茶業博物館將化身郊山裡的療癒轉運站，集結40個風格品牌共演春日的茶山森活、各種藝術探索、療癒放鬆的工作坊。...

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臺灣茶為臺灣飲食文化之重要寶庫，近年在餐飲邁向全球在地化（Glocalization）的趨勢下，茶葉也成為深化「在地風味」的細緻元素。農業部農村發展及水土保持署臺北分署為了促進茶農與餐飲業者的合作，10月28日與名廚 MINGCHU 合作發起「茶與餐飲的風味對話」交流活動。 特別邀請「COFE 喫茶・咖啡...