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林俞歡
在高雄這座被陽光眷顧的城市,二度蟬聯米其林一星的高雄法式餐廳 Haili 推出全新秋冬菜單,南部長夏的炎熱氣候並沒有成為 Haili 的限制,而是更為精準且富有智慧地選擇食材。 主廚康仁維(William)以辛香、酸、辣貫穿菜單,將每一種風味的強度與滲透深度達到平衡,優雅轉化季節的來臨。...
在這個快速節奏的時代,來自澳洲的精品家居品牌 Maison Balzac 堅持朝更緩慢的節奏,用純粹的方式重構日常。創辦人 Elise Pioch Balza 的靈感來自童年在普羅旺斯鄉間的溫暖時光,那些曾經環繞在身邊的玻璃器皿、蠟燭,成為她設計的靈魂底色,Maison Balzac 的家居...
從市中心一路朝外雙溪行去,綠意濕潤,下了車又是一道階梯筆直通天,看似迫近的巍峨往往隱喻著距離。 但迂迴也未嘗不是面對宮殿的好路徑。故宮屬於那種台灣人不可能不知,造訪頻率卻極有可能半隻手算得出來的所在,見證著壯志逾期後仍設法融入當代,無論建築內外、磚瓦累榭,都沒辦法三言兩語就納入心眼。 ...
今夏於大稻埕展店的 Jo Malone London 在冬日假期來臨的前夕重新以正裝樣貌亮相,不僅在細節上微調,讓在地工藝與品牌精神做更深層的結合,也藉此注入溫暖的節慶氛圍。同樣以古蹟建築為框架,這次的調度包含了內部的檜木層架、三角結構與在地觀音石,疊加了重量感與文化深度;而細膩的榫接傳統工藝,與...
西班牙雜誌 Apartamento 與頂級奢華旅遊及酒店集團 Belmond 合作推出的《Recipes & Wanderings》系列正式出版第二本,這個系列融合了美食、旅行和故事,展現了當代飲食文化與旅行體驗的獨特魅力。第二本《Penang: Recipes & Wanderings A...
佛洛伊德以夢的解析找到潛意識的關鍵,在造夢的能力之下你我以想像力編織出白日生活中的隱喻,喚起創造力的同時也釋放了一絲絲情感。Maison Margiela 設計師 John Galliano 一直以充滿戲劇性的風格在感官與夢境之間徘徊, 他也將夢的輪廓描摹在 Replica Fantasie...
在日本六本木、惠比壽、銀座等地均有據點的 Mercer Brunch 是由日本人打造的紐約式早午餐,從2012年開始以其精緻、細膩且悠閒的風格在日本已有相當知名度。深耕於引進日本品牌的富錦樹集團創辦人吳羽傑在疫情前就有計劃將其帶入台灣,而在 2024 秋末 Mercer Brunch 終於落腳至台...
保存食品牌 LOUU 露物迎接品牌第3週年,食材也要循環再利用,除了發表與紐約 886 餐廳聯名商品「花椒爆米花」與「花椒番茄奶油」;也將露物深受好評的「油漬煙火魚」在生產時的餘料,做成爆米花,同時也發表蛇年禮盒「有餘」,慶祝豐收好年。 「我們是臺灣人,做出來的就是臺灣菜」 ...
在城市的流動裡,街頭小吃是最真實的文化飲食。 unDer lab 新一季的「24-25 Winter Spring / Resonance: Street Wave / 共振效應 — 街頭小吃」,以在世界各地的的觀察經驗出發,用 Pei 與團隊擅長的解構概念,拆解出市井中的美味基底,將餐...
此篇文章與我們的國際夥伴 STAYFOLIO 品牌企劃合作,透過深入拜訪首爾這座大城市,呈現我們想要帶來的旅行步調給大家,走進充滿歷史韻味的首爾西村地區,在獨特的傳統韓屋空間裡感受地方社區及歷史文化的價值。 當現代人提到風流二字,似乎多少帶了點貶義,但視乎語境,在古時的韓國,「風流文化」...
位於台北大安區的金普頓酒店自 1992 年開始就以寵物友善作為酒店經營理念,這樣的定位讓他們大受歡迎,因為無論鴨子、狐獴、羊駝,毛孩不限品種,只要2隻以下進的了酒店電梯,不須額外加價都能伴隨主人入住,同時也貼心準備寵物備品。 丹麥設計品牌 HAY 自2002年創立以來,透過簡潔的...
地中海飲食文化來自歐洲南部的希臘、義大利、西班牙等國,料理方式貼近自然、尊重食材的生活態度。地中海飲食風格傳遞著健康的飲食習慣,在陽光普照的地中海沿岸地區,擁有肥沃的土地和豐富的漁獲資源,為當地居民餐桌帶來多元且豐富的食材選擇。除了美味與健康外,地中海料理的飲食哲學更帶有豐富的文化意義,飲食...
由伊日美學生活基金會主辦第六屆「2024台北藝術自由日 FREE ART FAIR」帶來伊日生活的年度藝術盛事,場地選在南港瓶蓋工廠台北製造所展出。橫跨五個倉庫,劃分四大展區,呼應超現實主義誕生一百年,以卡夫卡代表作《變形記》為題。 除了來自 10 個國家,超過 65 組經公開徵選的入選...
此篇文章與我們的國際夥伴 STAYFOLIO 品牌企劃合作,透過深入拜訪首爾這座大城市,呈現我們想要帶來的旅行步調給大家,走進充滿歷史韻味的首爾西村地區,在獨特的傳統韓屋空間裡感受地方社區及歷史文化的價值。 首爾西村地形一路爬升,坡與階梯相繼出現,蜿蜒的小巷錯落著低矮屋簷的韓屋,在走向仁...
此篇文章與我們的國際夥伴 STAYFOLIO 品牌企劃合作,透過深入拜訪首爾這座大城市,呈現我們想要帶來的旅行步調給大家,走進充滿歷史韻味的首爾西村地區,在獨特的傳統韓屋空間裡感受地方社區及歷史文化的價值。 景福宮牆外銀杏紛飛,落葉飄散在身著韓服的男女老少身邊,遊人來到景福宮尋找朝鮮王朝...
「333畫廊」(333 GALLERY)再度參展最具指標性藝術盛會「ART TAIPEI 2024 台北國際藝術博覽會」,本屆的參展主軸以療癒的創造力展現獨特的藝術視角,特別帶來台灣、日本、西班牙等13位海內外藝術家的作品,其中包含備受國際矚目的新銳藝術家羅任珊、藝術家朱晨維、日本人氣藝術家...
ART TAIPEI 2024 台北國際藝術博覽會將於2024年10月25日至28日在台北世貿一館隆重舉行。今年展覽齊聚 123 家展商,73 家國內畫廊,50 家海外畫廊,跨越中國(香港)、捷克、法國、日本、韓國、荷蘭、菲律賓、新加坡共 8 個國家(以英文字母首字排序)。 主辦單位社團...
收拾行李的過程除了物質上的整頓,更多的也是心境上的整理,無論是啟程前的準備或是返程後的收拾,每一趟旅行都將想像的期待,路途上的風景,跳脫安逸圈的另一個自我妥妥踏踏包裹在行囊裡。當再次攤開時,異地的氣息還依稀停留在上,記憶的重要時刻在氣味的復刻下定格了清晰的圖像。 解構主義的先驅 ...
在現代藝術的多元語境中,女性藝術家不僅表達了個人的情感經驗,也為當代文化開拓了新的思維與視角。北美館最新推出的「飛地:一部自傳的誕生」特展,聚焦於女性創作者的內在世界,將她們在不同時期的藝術作品匯聚一堂,呈現從1950年代至今跨越時空的藝術表現。策展人蕭琳蓁以「飛地」為主題,靈感來自維吉尼亞‧吳爾...
在羅馬這座歷史悠久的古城裡,甜點生乳包是義大利豐富飲食傳統中的經典之一,鄰近羅馬 Termini 車站的 Regoli Pasticceria 烘焙坊是當地代表性的百年老店,這間店由 Regoli 家族從 1916年開始經營,至今已經延續到第四代。20世紀初羅馬正處於文化和經濟的交匯點,創始...
紙張與文字無聲無味,卻能描繪出一個具狀的世界。當作家在薄透的紙頁輕筆點下句子的開端,一小片世界就此開始構建。德國作家徐四金(Patrick Süskind)以書寫描繪對嗅覺癡迷的主角,探討他在氣味中找尋自我存在的旅程,而倫敦品牌 Miller Harris 則在經典文學的書頁裡流淌,以文字為經、氣...
屢獲國際殊榮,米其林餐廳 RAW 連續五年唯一指定茶飲的「開蘭茶」,向來以頂級稀有通路和低調推廣而聞名。過去,愛好者只能透過主廚推薦、參加專屬茶席或茶山小旅行,才能窺探其世界。經過長時間的精心籌備,這個耗費四十年探索,只為穩定打造記憶中帶有蘭花香氣茶葉的品牌,終於透過位於大稻埕迪化街的全新空...
「望氣」陶藝家林信志新作品以生命作為靈感,年初時他的愛貓咪波過世,但市面上遍尋不著好看的罐子,於是啟發他的創作,他以種子為罐子的造型,象徵著或許毛孩在某層面上沒有離開,依舊在心裡慢慢發芽,帶來另外一種重生意象,也呼應著生命的破口,人們放進去了什麼。在一嶼的展覽「合起來時,要裝些什麼」,他讓每...
清邁古城是以四面城牆圍繞起來的一個小城,在這個面積不大的古城中橫豎著蜿蜒小巷,漫遍橡木製成的尖斜屋頂建築與綠植堆疊出的泰式花園。這座城市以好像快不起來的步伐悠悠地在散步著,以獨特的「慢與緩」和曼谷的「快與變」區隔出兩種不同的泰國風格。被這樣步調吸引著的不只是國際遊客,在曼谷成長的 Ronnie ...
過去 Diptyque 除了時常以創辦人的旅行遊歷作為香氣的創作基礎外,也常採集大自然中的感官體驗作為靈感的來源。今年 Diptyque 直接將目光直視大自然中珍貴的元素:珊瑚、珍珠母貝、樹皮、睡蓮與沙漠玫瑰,開啟 Les Essences de Diptyque 系列。透過調香師的無窮想像力與插...
從內湖巷弄的第一家店開始,拓展至民生社區的 The Antipodean 以澳式早午餐與澳洲咖啡文化與大家相伴多年,在台北的早午餐文化之中佔有一席重要之地。著重一杯好的咖啡與將早午餐視為生活裡的一種放鬆節奏是 The Antipodean 的核心概念,「以好咖啡搭配健康均衡的早午餐開啟美好一天」的...
台灣選物品牌 wearPractice 模範,將生活的想像透過氣味轉換成時空的標本,讓香氣包裹在一個不被定型的氣味收藏室。wearPractice 模範成立的13年之間,以台灣設計師品牌為選品核心,選物領域含括了服裝、飾品、生活美學、音樂與攝影。 在一個品牌逐漸成熟中,他們也不斷的醞釀與...
香港攝影師夏永康 Wing Shya 曾任王家衛劇照攝影師,鏡頭下濃烈、迷離的色調呈現如夢般的連綿絮語。首度來台舉辦的個展《Chaos》為夏永康在拍攝三萬多張照片後與日本設計師井上嗣也的合作,在不斷拼貼、裁剪的過程裡產生如混沌般旺盛的生命色彩。映照在影像的韻律之外,同樣以飲食體驗作為創作藝術的 u...
隱身幕後的神祕金主、想為回饋社會賦予更多意義的企業,或者縱橫商場多年,卻始終對藝術夢難以忘情……說起贊助商與藝文展演攜手,腦中通常會浮現什麼關係? 以 2016 年開始贊助京都國際攝影節 (Kyotographie) 攝影獎的 Ruinart 來說,攝影師以視覺形式來再現世界的可能性,如...
玫瑰自古以來應用廣泛,如在黑死病肆虐歐洲的十四世紀,醫生為治療病患而特地穿著的防護面具裡放置玫瑰與其他香材來過濾吸入的空氣;同時在1381年,Santa Maria Novella 的修道士也在後花園栽種玫瑰,以古老蒸餾法產出了首款「玫瑰純露」淨化患者。玫瑰純露並沒有隨著黑死病的消失而被人們淡忘,...
位於長安東路上的樹火紀念紙博物館,這棟四層樓的建築佇立在人潮人往的台北市街頭。傳承紙文化近 30 年,長春棉紙廠老闆陳樹火的女兒陳瑞惠對紙文化有更多元的想像。樹火紀念紙博物館走幾步距離的一處空間原是舊紙廠,陳瑞惠打造出「鳳嬌催化室 FENKO」期望這裡有更多型態的可能性,可以是對材質的延伸應...
不定義與設限為一家咖啡廳,位於台北東區巷弄的 (beanroom) 自陳這更像是一個關於咖啡之旅的體驗場所,結合開放設計與永續理念,(beanroom) 創辦人 Joyce 細膩感受自己對空間、視覺、聽覺、咖啡風味的感受,逐步建構出她理想的咖啡體驗場域。在那份對咖啡浪漫感性下的熱情,她用更...
在洗澡這樣的日常小事裡,卻有著讓身與心進入轉換情緒的復活感受。被水包圍的時刻,與繚繞的香氣作為另一道推進內心狀態的紐帶,沐浴的行為觸發了洗滌與淨化的作用,在身也在心。Hermès 愛馬仕以氣味為引,在蓬鬆的泡沫之中撫平生活的毛躁,當水氣散去時,寧靜的感覺已瀰漫全身,讓每一次洗淨都值得期待。 ...
大稻埕的魅力除了刻畫在建築立面的洋化風格,曾在這裡繁華與活絡的中藥行、南北貨讓各式香氣在街廓自由穿梭,曾經綻放的面容如今在新活水的進駐而轉變成多元、更富朝氣的新聚落。潛心於英國文化與品牌形象緊密結合的 Jo Malone London 亞洲首間形象概念店便落腳於大稻埕迪化街入口處。在這一幢擁有百年...
FLAT43 x 知識派 Knowledge PIE! 由志祺七七共同創辦的「知識派 Knowledge PIE! 」線上課程製作品牌,並透過 PressPlay 線上課程平台製作出【陳曦的自在花藝】線上課程 ,FLAT43 這次共同協力內容宣傳製作。 「心不禁,得自在」即是...
攤看日本雜誌《Brutus》或《& Premium》定期的介紹器物與生活工藝,日本在工藝如何滲透進生活的成熟發展與風潮不言而諭。以生活工藝為風格重點的藝廊也在日本各地蓬勃發展,這些藝廊與工藝家合作辦展,在生活與藝術之間,製造一個互助互利的關係。京都「醒 Sei」藝廊便是依循著這樣的模式,作為推手將...
每到四月中旬,隱藏在古都暗自湧動的文化之靈便悄悄挪動身軀,在各空間與場域裡重新向世人以攝影之眼面世。影像,作為一道縮短距離的觀看方式,將攝影師眼中的世界無痕的保留下來;透過策展人遴選,我們得以在眾多創作之中,探究創作主題的深層意義與共鳴的情感連結。 隸屬於京都攝影節下的衛...
台灣燈具設計品牌柒木帶來了新作品糖蔥燈,我們能一眼能被朱紅色的框架給吸引,它是一個典型熟悉的沈穩色彩。透過兩端繩索懸掛在天花,呈現出一種平衡穩定之美,紅橡木相間秩序排列,溫潤展現出各種光線自由穿透的方向。燈體擁有多種用途,可作為單獨或系列組合,為不同空間與生活習慣做出靈活的協...
六月,夏風一閃而過,吹來盛夏與酷暑的善意提醒。隨著換上漸漸清透的服裝,承載著熱度的肌膚也渴望著溫柔的輕撫。在一條通往地中海一景的花園小徑,在跳下泳池之前大口咬下冰鎮西瓜,炎熱在檸檬草、茉莉花、天竺葵的陣陣悠然氣息裡緩緩散去。 夏日回歸,揭開盛夏序幕 Diptyque 以大自然為靈...
Contemporary by U Gallery 邀請來自英國藝術家 葛蕾絲.托賓 (Grace Tobin) 攜手策辦本次亞洲首場個展—「Echoes|迴.響|Echoes」。出生於1993年,成長於美國紐約的她從小就對繪畫充滿熱愛,視繪畫為一種比世上任何語言,都更具有力量的溝通方式;在她不斷...
來京都尋香似乎合情合理,京都作為守護日本傳統文化的古都,百年香堂、香舖還依然堅守在這座城市的各個角落。走在中京區三條通附近兜轉,藏在巷內的林龍昇堂香老鋪,就像按下時間慢速鍵,聞香但不見煙,更多的是背後蘊藏的歷史與工藝魅力。 從漂流木開始的日本香文化 日本香文化的悠長可追溯至...
遠在很久以前,古老的智慧就已經以永續且不傷害地球的方式在生活著了。而我們有幸在這個時代,還有這留存下來的智慧結晶,教導我們美麗、實用、耐久又不傷害地球的生活方式是持續可行的,只要我們願意將之保留下來。 來自伊朗遊牧民族的氈製技藝 PEACE INDUSTRY 由 Dodd Raissni...
創立於 2013 年的訂製西服品牌 GAUTE,從台中開始了品牌的第一間店。有別於傳統的訂製西服店,GAUTE 以時装與街頭服飾美感作為養分,不草率地持著一針一線打造出摩登時髦的訂製服,勾勒出新世代訂製西服店的模樣。 回顧2022年迎接10週年之際,曾帶來了與國寶畫師顏振發、九天...
五月初的台北,一座白色基地在信義區A25園區一隅悄悄現身;這是歷時十年籌備、總坪數達3000坪的富邦美術館。這座輕盈的美術館結合了白色的展館建物與園區內的天然植栽與步道,以「城市森林」為設計概念,將大片綠意還予城市。建築設計為普立茲克建築獎得主倫佐.皮亞諾(Renzo Piano)首個在台作品,富...
「在家遠行」是 FLAT43 在 Gillo 紀實影音的策展主題,我們深感大家都曾經依賴過電影裡面的城市,畫面像一個城市碎片博物館,畫面像一個城市碎片博物館,帶我們跳出生活焦慮的藩籬。專注在城市漫遊,感受新發現與舊日常的重疊,空間與城市都與主角有緊密相扣的關係存在。 你沒有寫出自己期待的...
眷戀著一杯咖啡凝聚的熱烈氛圍,有時候去咖啡館只是個藉口,在意的是在那裡所見的人、談的事、說的話。離場後緊貼在身上的香味參雜了咖啡的焙苦味、奶油烤過的甜氣、空間沈穩的木頭味,久散不去。如果能將飄流在咖啡館空氣中的氣息留存在回憶裡隨時品嚐,那有可能是 Diptyque 與 Café Verlet 所...
新北文化茶旅品牌「茶山繚療」,今年以「Tea Way」為名,串起茶山點點星光、凝聚成閃閃發亮的茶之路,坪林茶業博物館將化身郊山裡的療癒轉運站,集結40個風格品牌共演春日的茶山森活、各種藝術探索、療癒放鬆的工作坊。 茶山繚療有一期一會的集市展演與深入茶山田野探訪,攜手坪林街區、茶園與山林秘...
隱密在光復南路巷弄裡的 Ochre,是瑪黑家居旗下餐飲計畫空間,以擅長家居美學與餐飲經驗,孵化出「Ochre Grill & Bar」品牌靈感以內斂沈穩的赭紅色礦石,帶有濃郁橘彩的赭紅色做為整體基調,同時也代表大地之土的重要元素,而火更是催化人類文明的轉淚點。 在家居美感耕耘多...
世界飛快,人類立足於此刻的一個基點顯然特異,演進的同時結合了好與壞兩個面向,不得不讓人慢下腳步,向內心探討,到底人類的生活會何去何從?攝影,作為一種當代之眼,凝視著我們的人類文明,也給予我們一種當代生活的重要啟示。忠泰美術館跨國合作,推出國際巡迴攝影藝術展《文明:當代生活啟示錄》,透過攝影藝...
座落於仁愛路一排綠意之中的 HAY 台北旗艦店為全台第一家品牌官方旗艦門市。佔地三層樓的空間內,囊括了豐富的品牌細節,以低飽和度的綠、米與淺灰色擁抱牆面,轉角處的樓梯則以對比鮮明的濃烈紅色磁磚鋪陳空間氣氛,將 HAY 品牌設計觀點帶進台北。 HAY 的精神來自於設計迷的品味 ...