家鄉的味道不一定要重現，那些記憶中的風景依舊存在，只是在不同時間點有機會以新的形式發酵。台中米其林一星「元紀・台灣菜」春季菜單推出28道新作，像一條從鹿港出發的時間路線，經過鹹滷豆腐、脆皮鹹豬肉、紅燒牛肉凍與桂花蛋香明蝦，最後落在茶湯與甘味之間。 這些菜色從記憶中的家鄉與台灣各地的風土與...

  在義大利城市裡，咖啡 bar 幾乎填滿生活的空隙，車站、街巷、廣場邊，走幾步就能遇上，吧台始終立於最日常的動線裡。桌上不擺上拉花的拿鐵，也不講究風味輪與單品豆，當地人多半站著喝完一杯 Espresso，伴隨短暫的站立、簡短的寒暄與隨即離去的步伐。這樣的空間，成為城市裡最日常的場景。 而這...

  不是所有柑橘都明亮愉悅，有些氣味貼近皮膚時才顯露真實。果皮的苦韻、油脂的黏著感、還有微酸的野性，Atelier Cologne 推出珍稀系列首款香水「琺瑯橘木」，讓柑橘不再屬於夏日與輕盈，而像某種埋在體內的感官衝動，在安靜時刻浮現。   柑橘的層次與野性，也能是一道自由之聲 At...

  Santa Maria Novella 像是氣味的考古學者，從修道院開始的香藥配方到現代香水的轉換，它總在時間的縫隙中發酵。I Giardini Medicei 系列以佛羅倫斯麥地奇宮廷花園為題，發展出八款具有文化層次的香水。從鳶尾、茉莉到詠泉與橡木，前六款氣味描繪的是自然的花與水。而 20...

  在聲音的世界裡，每一個頻率或共鳴，都是精密的演算與藝術的結合。當我們習慣藍牙喇叭的方便性、耳機的私密感，還有家庭劇院的空間感時，真正的聲音體驗，卻往往被壓縮與取捨。 法國精品音響 Devialet 以聲學與科技構築出精準細膩的聆聽場域，打開了一個讓聲音回到純粹狀態的維度。品牌從 2010...

  午後的陽光落在粗獷石材上，透過玻璃折射出溫潤色調，變化的光影如同時序轉變的風味敘事。 台中 sōzai by LayLow 在綠意圍繞的二樓空間，融入巷弄住宅區的靜謐，介於私密與開放之間的小酒館，構築出一處既熟悉又難以定義的所在。推開門，內外的界線彷彿消失，窗外的街景與陽台構成另一幅風景，與...

  富邦美術館的展廳裡，鋼鐵結構的雕塑盤踞其中，在光線下閃爍冷冽的層次，仿佛將觀者困於時間的裂隙中。法裔美籍藝術家路易絲・布爾喬亞（Louise Bourgeois）帶著她的蜘蛛來到台北，牽引我們進入她的記憶迷宮。 她的藝術在修復與拆解之間游移，雕塑、裝置與繪畫交錯，疊合記憶的殘影與當下的存...

  民權東路的車流在午後減緩，陽光斜照在行天宮的紅瓦與白牆之間，勾勒出城市邊界的靜謐與流動。行天宮這座宮廟不焚香、不燒金紙，空氣中沒有濃烈的煙霧，也沒有刺鼻的氣味，這或許是行天宮帶給人更加平靜的原因。 每天有無數的人來行天宮 解籤、收驚、求平安，除了宗教信仰，行天宮也帶來一種另類心理療癒。解...

  影像是一種時間的載體，而時間並非靜止的存在。德國藝術家華安瑞（Andreas Walther）自1998年起遊歷於歐洲與台灣之間，透過影像探尋時間與空間的交錯。 他的作品總在錄像與攝影之間往返，讓時間不僅停留於瞬間，而是滲透至畫面深處，形成獨特的視覺敘事。透過光線與數位技術的層疊，他創造...

  榮星花園緊鄰建國北路與民權東路，這座公園不像大安森林公園那樣是都市規劃的一部分，榮星花園的前身，曾是日治時期的軍事工廠基地，後來才轉變為綠地開放給民眾使用。這種轉換的歷史，讓這座花園本身就帶著中介的特質，它是都市的一部分，但又保留了一種非城市化的質地。 從地圖上看，榮星花園是個長方形的綠...

  元宵節是農曆新年的最後尾聲，也象徵春天來臨，燈火通明的夜晚是賞燈的時刻，也祈求未來平安順遂。每年元宵節，湯圓在台灣的每個家庭中悄然登場，這小小的圓形代表了家庭的團圓和未來的希望。 我們總是在不同階段對圓滿有不同的定義，小時候圓滿是餐桌上的熱鬧，努力把湯圓搓得飽滿渾圓，彷彿形狀足夠完美願望...

  美術館的大門深鎖，街道上行人駐足，公告牌上標示的週一休館，這是一個我們習以為常的文化現象，但背後隱藏著管理決策、歷史脈絡與藝術生態。週末通常是美術館迎來最多的訪客的時段，週一休館日時，美術館雖然不對外開放，但工作人員依然在館內進行各項工作，包括展品維護、空間整理和展覽籌劃。這一天，美術館對外...

藝術界年度盛事「ONE ART Taipei 2025 藝術台北」展會聚集了來自 61 家展商的創意作品，其中包括 36 家國內畫廊與來自日本、韓國、香港、馬來西亞和法國等五國的25家國際畫廊，為觀眾呈現一場豐富的當代藝術現場。展場內的作品展示出各種視覺語彙，從細膩的平面藝術到充滿結構感的立體裝置，...

  Diptyque 台北首家形象旗艦店選址於台北 101，將巴黎 Haussmann 奧斯曼建築的優雅精神引入亞洲。奧斯曼風格以對稱結構、雕花細節與精緻壁龕聞名，展現了法國 19 世紀都市改造下的獨特美學。 透過經典語彙轉化為空間設計語言，融合法式優雅與台灣細膩的工藝美感，延展品牌對藝術、...

  當代設計美學正經歷前所未有的面貌轉移，在實體到虛擬的模糊之間下，功能與體驗的感官感受有了明顯的變化，跨越單一感光延伸到了沉浸式的互動。 德國 Vitra Design Museum 設計博物館是全球最著名的設計與建築博物館之一。成立於1989年，以收藏、展示與研究設計史上具有里程碑意義的...

  氣味深深觸動我們的心房，有些人將氣味的感受寫作文字，有些人將這份氣味化為永恆留在身邊，這正是英國美食作家 Nigel Slater 與 Perfumer H 創辦人暨調香師 Lyn Harris 分別對氣味所投入的熱情所在。聽聞才華出眾的兩位創作者首次跨界合作除了期待更多的是份享受，享受對於...

在冬季，狩獵祭除了是對傳統文化的重視之外，也是對大地賜予的一場優雅致意。當代歐陸 fine dining 餐廳 La Vie by Thomas Bühner 將這份深刻的文化意涵，打造承襲歐洲的高端餐飲體驗。德國傳奇米其林三星主廚 Thomas Bühner 與港籍行政主廚楊展浩 Xavier Y...

碗豆計畫是由 JSC design studio 領導創意方向（設計），攜手家具訂製職人默月設計（製造）及生活方式品牌ACME（行銷），透過三方團隊多元獨特的美學視角，結合現代工藝背景以及對於美學生活的追求和想像，創造出符合當代、詩意且無時間性的原創設計師家具。品牌以有機、優雅敘事的風格為主軸，融合...

  在高雄這座被陽光眷顧的城市，二度蟬聯米其林一星的高雄法式餐廳 Haili 推出全新秋冬菜單，南部長夏的炎熱氣候並沒有成為 Haili 的限制，而是更為精準且富有智慧地選擇食材。 主廚康仁維（William）以辛香、酸、辣貫穿菜單，將每一種風味的強度與滲透深度達到平衡，優雅轉化季節的來臨。...

  在這個快速節奏的時代，來自澳洲的精品家居品牌 Maison Balzac 堅持朝更緩慢的節奏，用純粹的方式重構日常。創辦人 Elise Pioch Balza 的靈感來自童年在普羅旺斯鄉間的溫暖時光，那些曾經環繞在身邊的玻璃器皿、蠟燭，成為她設計的靈魂底色，Maison Balzac 的家居...

  從市中心一路朝外雙溪行去，綠意濕潤，下了車又是一道階梯筆直通天，看似迫近的巍峨往往隱喻著距離。 但迂迴也未嘗不是面對宮殿的好路徑。故宮屬於那種台灣人不可能不知，造訪頻率卻極有可能半隻手算得出來的所在，見證著壯志逾期後仍設法融入當代，無論建築內外、磚瓦累榭，都沒辦法三言兩語就納入心眼。 ...

今夏於大稻埕展店的 Jo Malone London 在冬日假期來臨的前夕重新以正裝樣貌亮相，不僅在細節上微調，讓在地工藝與品牌精神做更深層的結合，也藉此注入溫暖的節慶氛圍。同樣以古蹟建築為框架，這次的調度包含了內部的檜木層架、三角結構與在地觀音石，疊加了重量感與文化深度；而細膩的榫接傳統工藝，與...

  西班牙雜誌 Apartamento 與頂級奢華旅遊及酒店集團 Belmond 合作推出的《Recipes & Wanderings》系列正式出版第二本，這個系列融合了美食、旅行和故事，展現了當代飲食文化與旅行體驗的獨特魅力。第二本《Penang: Recipes & Wanderings A...

  佛洛伊德以夢的解析找到潛意識的關鍵，在造夢的能力之下你我以想像力編織出白日生活中的隱喻，喚起創造力的同時也釋放了一絲絲情感。Maison Margiela 設計師 John Galliano 一直以充滿戲劇性的風格在感官與夢境之間徘徊， 他也將夢的輪廓描摹在 Replica Fantasie...

在日本六本木、惠比壽、銀座等地均有據點的 Mercer Brunch 是由日本人打造的紐約式早午餐，從2012年開始以其精緻、細膩且悠閒的風格在日本已有相當知名度。深耕於引進日本品牌的富錦樹集團創辦人吳羽傑在疫情前就有計劃將其帶入台灣，而在 2024 秋末 Mercer Brunch 終於落腳至台...

  保存食品牌 LOUU 露物迎接品牌第3週年，食材也要循環再利用，除了發表與紐約 886 餐廳聯名商品「花椒爆米花」與「花椒番茄奶油」；也將露物深受好評的「油漬煙火魚」在生產時的餘料，做成爆米花，同時也發表蛇年禮盒「有餘」，慶祝豐收好年。   「我們是臺灣人，做出來的就是臺灣菜」 ...

  在城市的流動裡，街頭小吃是最真實的文化飲食。 unDer lab 新一季的「24-25 Winter Spring / Resonance: Street Wave / 共振效應 — 街頭小吃」，以在世界各地的的觀察經驗出發，用 Pei 與團隊擅長的解構概念，拆解出市井中的美味基底，將餐...

此篇文章與我們的國際夥伴 STAYFOLIO 品牌企劃合作，透過深入拜訪首爾這座大城市，呈現我們想要帶來的旅行步調給大家，走進充滿歷史韻味的首爾西村地區，在獨特的傳統韓屋空間裡感受地方社區及歷史文化的價值。 當現代人提到風流二字，似乎多少帶了點貶義，但視乎語境，在古時的韓國，「風流文化」...

  位於台北大安區的金普頓酒店自 1992 年開始就以寵物友善作為酒店經營理念，這樣的定位讓他們大受歡迎，因為無論鴨子、狐獴、羊駝，毛孩不限品種，只要2隻以下進的了酒店電梯，不須額外加價都能伴隨主人入住，同時也貼心準備寵物備品。   丹麥設計品牌 HAY 自2002年創立以來，透過簡潔的...

  地中海飲食文化來自歐洲南部的希臘、義大利、西班牙等國，料理方式貼近自然、尊重食材的生活態度。地中海飲食風格傳遞著健康的飲食習慣，在陽光普照的地中海沿岸地區，擁有肥沃的土地和豐富的漁獲資源，為當地居民餐桌帶來多元且豐富的食材選擇。除了美味與健康外，地中海料理的飲食哲學更帶有豐富的文化意義，飲食...

  由伊日美學生活基金會主辦第六屆「2024台北藝術自由日 FREE ART FAIR」帶來伊日生活的年度藝術盛事，場地選在南港瓶蓋工廠台北製造所展出。橫跨五個倉庫，劃分四大展區，呼應超現實主義誕生一百年，以卡夫卡代表作《變形記》為題。 除了來自 10 個國家，超過 65 組經公開徵選的入選...

此篇文章與我們的國際夥伴 STAYFOLIO 品牌企劃合作，透過深入拜訪首爾這座大城市，呈現我們想要帶來的旅行步調給大家，走進充滿歷史韻味的首爾西村地區，在獨特的傳統韓屋空間裡感受地方社區及歷史文化的價值。 首爾西村地形一路爬升，坡與階梯相繼出現，蜿蜒的小巷錯落著低矮屋簷的韓屋，在走向仁...

此篇文章與我們的國際夥伴 STAYFOLIO 品牌企劃合作，透過深入拜訪首爾這座大城市，呈現我們想要帶來的旅行步調給大家，走進充滿歷史韻味的首爾西村地區，在獨特的傳統韓屋空間裡感受地方社區及歷史文化的價值。 景福宮牆外銀杏紛飛，落葉飄散在身著韓服的男女老少身邊，遊人來到景福宮尋找朝鮮王朝...

  「333畫廊」（333 GALLERY）再度參展最具指標性藝術盛會「ART TAIPEI 2024 台北國際藝術博覽會」，本屆的參展主軸以療癒的創造力展現獨特的藝術視角，特別帶來台灣、日本、西班牙等13位海內外藝術家的作品，其中包含備受國際矚目的新銳藝術家羅任珊、藝術家朱晨維、日本人氣藝術家...

  ART TAIPEI 2024 台北國際藝術博覽會將於2024年10月25日至28日在台北世貿一館隆重舉行。今年展覽齊聚 123 家展商，73 家國內畫廊，50 家海外畫廊，跨越中國（香港）、捷克、法國、日本、韓國、荷蘭、菲律賓、新加坡共 8 個國家（以英文字母首字排序）。 主辦單位社團...

收拾行李的過程除了物質上的整頓，更多的也是心境上的整理，無論是啟程前的準備或是返程後的收拾，每一趟旅行都將想像的期待，路途上的風景，跳脫安逸圈的另一個自我妥妥踏踏包裹在行囊裡。當再次攤開時，異地的氣息還依稀停留在上，記憶的重要時刻在氣味的復刻下定格了清晰的圖像。   解構主義的先驅 ...

在現代藝術的多元語境中，女性藝術家不僅表達了個人的情感經驗，也為當代文化開拓了新的思維與視角。北美館最新推出的「飛地：一部自傳的誕生」特展，聚焦於女性創作者的內在世界，將她們在不同時期的藝術作品匯聚一堂，呈現從1950年代至今跨越時空的藝術表現。策展人蕭琳蓁以「飛地」為主題，靈感來自維吉尼亞‧吳爾...

  在羅馬這座歷史悠久的古城裡，甜點生乳包是義大利豐富飲食傳統中的經典之一，鄰近羅馬 Termini 車站的 Regoli Pasticceria 烘焙坊是當地代表性的百年老店，這間店由 Regoli 家族從 1916年開始經營，至今已經延續到第四代。20世紀初羅馬正處於文化和經濟的交匯點，創始...

紙張與文字無聲無味，卻能描繪出一個具狀的世界。當作家在薄透的紙頁輕筆點下句子的開端，一小片世界就此開始構建。德國作家徐四金（Patrick Süskind）以書寫描繪對嗅覺癡迷的主角，探討他在氣味中找尋自我存在的旅程，而倫敦品牌 Miller Harris 則在經典文學的書頁裡流淌，以文字為經、氣...

  屢獲國際殊榮，米其林餐廳 RAW 連續五年唯一指定茶飲的「開蘭茶」，向來以頂級稀有通路和低調推廣而聞名。過去，愛好者只能透過主廚推薦、參加專屬茶席或茶山小旅行，才能窺探其世界。經過長時間的精心籌備，這個耗費四十年探索，只為穩定打造記憶中帶有蘭花香氣茶葉的品牌，終於透過位於大稻埕迪化街的全新空...

  「望氣」陶藝家林信志新作品以生命作為靈感，年初時他的愛貓咪波過世，但市面上遍尋不著好看的罐子，於是啟發他的創作，他以種子為罐子的造型，象徵著或許毛孩在某層面上沒有離開，依舊在心裡慢慢發芽，帶來另外一種重生意象，也呼應著生命的破口，人們放進去了什麼。在一嶼的展覽「合起來時，要裝些什麼」，他讓每...

  清邁古城是以四面城牆圍繞起來的一個小城，在這個面積不大的古城中橫豎著蜿蜒小巷，漫遍橡木製成的尖斜屋頂建築與綠植堆疊出的泰式花園。這座城市以好像快不起來的步伐悠悠地在散步著，以獨特的「慢與緩」和曼谷的「快與變」區隔出兩種不同的泰國風格。被這樣步調吸引著的不只是國際遊客，在曼谷成長的 Ronnie ...

過去 Diptyque 除了時常以創辦人的旅行遊歷作為香氣的創作基礎外，也常採集大自然中的感官體驗作為靈感的來源。今年 Diptyque 直接將目光直視大自然中珍貴的元素：珊瑚、珍珠母貝、樹皮、睡蓮與沙漠玫瑰，開啟 Les Essences de Diptyque 系列。透過調香師的無窮想像力與插...

從內湖巷弄的第一家店開始，拓展至民生社區的 The Antipodean 以澳式早午餐與澳洲咖啡文化與大家相伴多年，在台北的早午餐文化之中佔有一席重要之地。著重一杯好的咖啡與將早午餐視為生活裡的一種放鬆節奏是 The Antipodean 的核心概念，「以好咖啡搭配健康均衡的早午餐開啟美好一天」的...

  台灣選物品牌 wearPractice 模範，將生活的想像透過氣味轉換成時空的標本，讓香氣包裹在一個不被定型的氣味收藏室。wearPractice 模範成立的13年之間，以台灣設計師品牌為選品核心，選物領域含括了服裝、飾品、生活美學、音樂與攝影。 在一個品牌逐漸成熟中，他們也不斷的醞釀與...

香港攝影師夏永康 Wing Shya 曾任王家衛劇照攝影師，鏡頭下濃烈、迷離的色調呈現如夢般的連綿絮語。首度來台舉辦的個展《Chaos》為夏永康在拍攝三萬多張照片後與日本設計師井上嗣也的合作，在不斷拼貼、裁剪的過程裡產生如混沌般旺盛的生命色彩。映照在影像的韻律之外，同樣以飲食體驗作為創作藝術的 u...

  隱身幕後的神祕金主、想為回饋社會賦予更多意義的企業，或者縱橫商場多年，卻始終對藝術夢難以忘情……說起贊助商與藝文展演攜手，腦中通常會浮現什麼關係？ 以 2016 年開始贊助京都國際攝影節 (Kyotographie) 攝影獎的 Ruinart 來說，攝影師以視覺形式來再現世界的可能性，如...

玫瑰自古以來應用廣泛，如在黑死病肆虐歐洲的十四世紀，醫生為治療病患而特地穿著的防護面具裡放置玫瑰與其他香材來過濾吸入的空氣；同時在1381年，Santa Maria Novella 的修道士也在後花園栽種玫瑰，以古老蒸餾法產出了首款「玫瑰純露」淨化患者。玫瑰純露並沒有隨著黑死病的消失而被人們淡忘，...

  位於長安東路上的樹火紀念紙博物館，這棟四層樓的建築佇立在人潮人往的台北市街頭。傳承紙文化近 30 年，長春棉紙廠老闆陳樹火的女兒陳瑞惠對紙文化有更多元的想像。樹火紀念紙博物館走幾步距離的一處空間原是舊紙廠，陳瑞惠打造出「鳳嬌催化室 FENKO」期望這裡有更多型態的可能性，可以是對材質的延伸應...

  不定義與設限為一家咖啡廳，位於台北東區巷弄的 (beanroom) 自陳這更像是一個關於咖啡之旅的體驗場所，結合開放設計與永續理念，(beanroom)  創辦人 Joyce 細膩感受自己對空間、視覺、聽覺、咖啡風味的感受，逐步建構出她理想的咖啡體驗場域。在那份對咖啡浪漫感性下的熱情，她用更...