米其林餐廳

六月 15, 2022

從 Holt 餐廳看空間如何與人相互輝映，譜寫難忘故事－直尺設計

The Taste of Time ｜ Series 02 —— 直尺設計 X Holt 這個系列分享了與空間之間的對話，觀察出空間裡的型態組成，將空間裡的細節放大，我們將帶你們從設計師的發想過程、空間的各種傢俱與軟裝，以及如何完美平衡空間帶來的創作，讓人對生活與家的渴望多了更多想像。...
七月 2, 2025

超越發酵與季節性：Kristian Baumann 主廚在丹麥 KOAN 餐廳走出自我尋根的路

Lotus Land Agency 是一家總部位於英國倫敦的公司，專注於餐飲、飯店、生活風格等領域的品牌管理與跨品牌合作。他們的客戶涵蓋全球知名的主廚、餐廳和飯店，並在英國和國際市場上具有強大的影響力。 FLAT43 與來自倫敦的 Lotus Land Agency...