從新潟駛(Nigata)至內野駛(Uchino)，緩緩地度過了半小時，這段路彷彿一種序幕，開始鋪陳與 Cave D’Occi Vinespa 的記憶。內野駛是距離酒莊最近的車站，安靜且小巧，在此等候的都是要一同前往酒莊的旅客。 綠色接駁車，穿過內野小鎮、一路從矮房延伸至海邊，約莫二十分鐘的...

當我們談論光，常常想到的是它的用途：照明、引導、顯影。在出生於英國的紐約藝術家 Anthony McCall 安東尼・麥考爾的作品中，光被視為一種物質，也是一種動態的形體。觀眾進行觀看，也走入一個由光構成的空間，在黑暗中用身體去感知、定位，試著理解那些緩慢生成、又無法完全觸碰的邊界。 富邦美術...

  Fuhaus 丰巢家居是一間專注於融合東方內涵與西方設計語彙的生活美學品牌，持續創造具前瞻性的家居風格，為現代人提供不僅是功能性，更兼具美感與文化意涵的空間體驗。 丰巢家具今年邀請室內軟裝專家 Milly Wu 發想，整體視覺 O.OO 策劃，以義大利家具品牌 Edra 和加拿大燈具品牌...

  在羅馬這座歷史悠久的古城裡，甜點生乳包是義大利豐富飲食傳統中的經典之一，鄰近羅馬 Termini 車站的 Regoli Pasticceria 烘焙坊是當地代表性的百年老店，這間店由 Regoli 家族從 1916年開始經營，至今已經延續到第四代。20世紀初羅馬正處於文化和經濟的交匯點，創始...

清晨，當薄霧還沒完全散去，海面鋪著細碎銀光，FRASSI 主廚 Iacopo Frassi 的身影出現在船上，他喜歡觀察洋流、感受海風與濕度、等待魚訊，感知季節的細微變化。從海上的專注與感知中，讓Iacopo Frassi 在夏菜單的靈感裡擁有更細膩的表現。 主廚 Iacopo Fr...

根據古希臘神話，世界第一株橄欖樹是女神雅典娜獻給宙斯天神的禮物，橄欖枝為世界帶來生命與富饒，而這也是雅典名字的來由。一座從食物開啟，受上天眷顧的城市。因此當我聽聞雅典市中心，有間最新獲得米其林星級殊榮，不但使用餐廳農場自家耕作的蔬果入菜，並提供希臘橄欖油品飲體驗的餐廳 Makris Athen...

全球設計目光再度聚焦 2026 米蘭設計週（Milan Design Week），德國頂級廚電 Gaggenau 以「凝然聖域（PRESENCE）」，重返現代主義地標——內基·坎皮里奧別墅（Villa Necchi Campiglio）。自 2022 年起，這座別墅成為 Gaggenau 兩年...

... SDM 乳酪坊擔任唯一一位女性起司製作師。2016 年，她帶著這一切，在大稻埕的巷弄裡掛上「Lab Man Mano 慢慢弄」的招牌。 此後十年，慢慢弄以台灣在地鮮乳製作莫札瑞拉、布拉塔等新鮮起司，成為全台唯一依循歐盟 HACCP 規範的專業起司廠，也...

來自新加坡的 Cloudstreet 米其林餐廳，餐廳開在受保護的歷史騎樓店屋 Amoy Street，距離新加坡金融區核心萊佛士坊約 10 分鐘步行距離。餐廳名字取自澳洲作家 Tim Winton 的 1940 年代同名小說，關於與過去、家庭與所居之地的連結。 餐廳名稱取自澳洲作家 Ti...

  生活裡一定有一件離不開自己的必備單品，我們思考研究它應該具備了以下價值 —— 實用機能、品味美感、服務精神。 在 12月的冬季裡，這次我們想分享兼具品味與細節工藝的電剪品牌奧本 URBANER，它除了擁有以上的核心價值，更帶你認識一個值得留意的本地品牌。   從細節堅持作為品牌的...

  從疫情封鎖時打開串流平台那一晚起，開始覺得家裡的空間也能瞬間變成了一種新的銀幕。我們不需要排隊買票，甚至可以中途暫停，影片的音量與字幕都能隨自己喜好變化。 身體軟爛的陷在客廳沙發裡，螢幕上的注意力穿插在字幕、對白、與空間裡殘留的生活感之間，這些屬於自己的個人時光，成為了我們新的奇異氛圍⋯...

身處夏天時總覺得沒完沒了，但當夏天真的要收尾時，又有一種讓人捨不得結束的氛圍。開始想念海風的潮濕吹拂，微微發光的海平面，還有理所當然的一股慵懶。Maison Margiela Fragrances 延續 Replica 復刻系列，將夏日午後與義大利 Aperitivo 的苦甜滋味與氣泡感藏進名為「...

... James McCann 教授請益，與日本創立的全球平台「鮮味信息中心」合作，研讀醫學期刊《非洲美洲民族植物學》，並在英國圖書館搜尋珍稀的食材與飲食文獻。    ......

起司在台灣是一種熟悉卻又陌生的食材，它出現在西餐常見的焗烤與比薩上，或是作為點綴增添料理風味。我們習慣於進口品牌，卻少有機會品嚐來自本土的起司風味。   LAB MAN MANO 慢慢弄正試圖改變這樣的印象，起司並非遙遠的異國風味，它可以是一種能台灣飲食文化對話的食材。自2016年成立以來...

  台灣的廚房，總是被壓縮在有限的坪數內，狹小、擁擠、油煙瀰漫。無論是新成屋還是中古屋，標準化的系統櫃設計讓廚房成為一個「被設定好」的空間，難以適應每個人的料理方式。食材、鍋具、調味罐堆疊，檯面凌亂，收納不足，甚至許多人選擇直接外食，讓廚房成為一個無法被真正使用的場域。 MUJI 在 202...

  被譽為世界上第一款沙發原型的「Vanity Fair」由 POLTRONA FRAU 創辦人 Renzo Frau 創作於1930年，他一改當時盛行的繁複褶邊，以鮮明而立體的造型取而代之，再加上皮革釘扣點綴出的工藝美感以及無可比擬的乘坐體驗，「Vanity Fair」不但定義了何謂當代生活、...

...    21 家全新藝廊與藝術貼身導覽 本屆展會中 ONE ART Taipei 邀請21家全新藝廊參與，為「ONE ART Taipei 2025 藝術台北」注入一股新活水。這 21 家藝廊分別為「首爾馨藝術 · Caiyun Art」、「鍾鼎藝術」、「泇弄 GAROM...

  為傳遞地方特色從純粹的商業脈絡中提升，轉化為具有知識深度與感性的文化產品，《 JINHO宜蘭敬好生活 》品牌自 2019 年創立，從地方產業出發，每年徵選在地店家，致力於從地方文化中萃取深度與溫度。 《 JINHO宜蘭敬好生活 》將地方特色從商業框架中脫穎而出，品牌步入第六年，以宜蘭特有...

  由 Joseph Brodsky 創辦的美國精品生豆供應商 Ninety Plus Coffee 在 6 年內選用其咖啡豆參賽的咖啡師贏得 5 次世界咖啡沖煮大賽冠軍， 2019 年生豆在杜拜創下每公斤高達 10,000 美元的世界紀錄，在精品咖啡的世界裡，Ninety Plus 是咖啡師心...

紙張與文字無聲無味，卻能描繪出一個具狀的世界。當作家在薄透的紙頁輕筆點下句子的開端，一小片世界就此開始構建。德國作家徐四金（Patrick Süskind）以書寫描繪對嗅覺癡迷的主角，探討他在氣味中找尋自我存在的旅程，而倫敦品牌 Miller Harris 則在經典文學的書頁裡流淌，以文字為經、氣...

...  交錯的輕盈綠意 回憶，往往是以非線性、意想不到的形式溯洄到腦海中，而蔚香水旨在重新演繹這個概念，無花果擔任了「基調（Accord）」的角色，來訂定貫穿整支香水的主要調性，並透過織綜其它香材，堆疊無花果的多重面貌。前調的主角是白松香、苦橙葉和佛手柑。白松香的香氣溫暖中...

  享譽全球頂級干邑品牌軒尼詩長期以來專注於開拓傳統，勇於突破時代界限，今年特別邀請法國著名當代藝術家尚・米歇爾・歐托尼耶  (Jean-Michel Othoniel) 攜手合作推出兩款軒尼詩X.O非凡珍品──聯名大師傑作及聯名限量款。限量款展現出軒尼詩的奢華美學、頂級傳承工藝與創新觀點；在此...

  FLAT43 x 伊日生活 YIRI LIVING ・一日茶道特別企劃 伊日生活旗下品牌「一日茶道」是一個以茶為本的臺灣保養品牌。從「穿上香氣漫遊一方茶秘境」做為全新淡香精的調香靈感，我們用 Slow Time 去發現圍繞著以茶為生活面向的人物，在追求內心的寧靜與自然的連結下，他們的世界...

  FLAT43 x 伊日生活 YIRI LIVING ・一日茶道特別企劃 伊日生活旗下品牌「一日茶道」是一個以茶為本的臺灣保養品牌。從「穿上香氣漫遊一方茶秘境」做為全新淡香精的調香靈感，我們用 Slow Time 去發現圍繞著以茶為生活面向的人物，在追求內心的寧靜與自然的連結下，他們的世界...

  1989 年，巴黎營業 60 多年的泳池/冬季溜冰場 Piscine Molitor 歇業。市府邀請法國地下藝術家們走入這座與市民暫別的混凝土建物，讓城市荒棄的角落搖身為塗鴉與銳舞派對基地，直到 2007 年精品酒店集團將之重修為飯店泳池。這所身分不斷流轉更迭的旅店，成為展會總監周世...

  不害怕與眾不同，勇敢表達自己的情感，找尋自己真正熱愛的事物，BLANK SPACE 全新設計包款找來了新生代演員陸夏一起詮釋自成一派的自由靈魂。FLAT43 再次與 BLANK SPACE 合作，用影像詮釋品牌的自由、不疾不徐的生活態度。   在這一季的 BLANK SPACE 設計...

... 年，引進日本及歐美多個時裝品牌，從每季時尚情報精選最具質感的衣著巧思，提供外型洗練、帶有個性細節的服飾配件。 旗下代理多個品牌如 GRAMICCI、UNIVERSAL OVERALL 及香氛品牌 APOTHEKE FRAGRANCE 等，深受台灣族群歡迎。 地址：台北市大安區敦...

  在義大利語中 orto 是花園的意思，品牌名字來自於世界知名調香師 Alessandro gualtieri 的靈感， Alessandro gualtieri 回憶過往他常常和爺爺Parisi 在花園裡度過的美好夏天。 義大利 Orto Parisi 香水由世界知名的調香師 Aless...

Stan Editions 是由比利時設計師 Stan Verstraete 在 2021 年創立的品牌，以 CANDLE STACKS 系列蠟燭為代表，打破傳統蠟燭的形式限制，讓每個人能自由堆疊自己喜歡的模樣，讓生活空間能有更契合自己風格的儀式感。   CANDLE STACKS 蠟燭堆，...

  四月讓我們將所有目光都集中在米蘭設計週，這座城市到了四月充滿讓人激發靈感的設計，裡頭醞釀了許多隱藏的寶藏，等待前往的人挖掘美好。 結束了三年多的疫情，在這三年多我們只能觀看線上展覽，而今年我們終於可以擁抱實體看展的樂趣，在米蘭設計周的現場大家都慶祝著高喊：We Are Back. 我們精...

... 老薑片數片 蔥一支 水瓶家白醬油 60cc 清酒 60cc 三河本味霖 30cc ・作法： 1. 魚肉骨放在篩網上，用80度熱水沖一下，瀝乾。 2. 鍋子裡放入薑片、蔥、白醬油、味霖、清酒，開小火煮滾。 3. 放入魚肉骨。 4. 用烘焙紙剪一個圓形落蓋，蓋在魚肉上，持續小火...

  凝視著空蕩蕩的空間，每人腦中似乎都有著自己的解讀與印象，寂靜在空氣中流動的氛圍，富有別樣的詩意， 如同一首音樂的停頓處般，可以舒缓人心，又極具戲劇性 － BLANK SPACE  BLANK SPACE 2023 SPRING SUMMER 1st collection 推出的包袋設計，...

  在世界消融之前，還有音樂陪我們到靈魂的終點。在同名專輯《LÜCY》裡，可窺見 LÜCY 在音樂世界爆發她不被框架的創作力 LÜCY 讓我們感受她一直以來那顆閃耀的星，引領我們走向越夜越深的靈魂境地，感受熱烈與平靜的同在，敬音樂與人生如此美好。   在 LÜCY 的歌聲中，沒有人是孤島...

  「要不要升級成燕麥奶？」現在走進咖啡店或是在家為自己沖煮一杯咖啡都有了更多的選項。對乳糖不適症與注重健康的人燕麥奶已經成為了首選。 來自新加坡的燕麥奶品牌  OATSIDE 由 Benedict Lim 創立， OATSIDE 從原料到製程與包裝都擁有獨立生產線，工廠位於印尼爪哇島萬隆山...

  從富錦店開始的 but we love butter. 總是帶給大家滿滿的神秘感與創新，讓甜點不再只限於甜點，團隊更打破許多對空間與產品的無限想像。 團隊對於包裝設計有非常多前衛概念，最讓我們印象深刻的莫過於 2021 年進行的當代藝術禮遇計畫，邀請國內外新銳藝術家們創作，結合藝術與飲食...