品牌專訪

人與人之間友好的相處,成就一杯完美的咖啡:Cooperation Coffee 合作咖啡

Cooperation Coffee 合作咖啡 在2019年冬天以店面形式落腳台中南區,與熙攘的車流隔著恰好的距離,溫暖的木製座位區包裹著許多想歇息的心。合作咖啡不單是品嚐咖啡所在,向角落望去,一袋袋生咖啡豆錯落有致地堆疊,等待合作咖啡的創辦人Chris與Daisy將其精心烘培、包裝,交付店家與人們手中。...

化感性為視覺,探尋貼合人心的物件:APPARA Studio 軟裝設計師 周愛雲

步入軟裝設計工作室APPARA Studio,時空霎時被收合成為沉沉流動著的、似水的樣態。APPARA,「預備」、「準備」之意,除了作為工作室的命名,其亦捕捉了軟裝設計師具流動性的、彈性的工作狀態 ——...

專訪倫敦 Perfumer H 創辦人暨調香師 Lyn Harris:開始,是回到一段自我的旅程

未聞 Perfumer H 的香水之前,很難不先被那簡約瓶身的獨特脫俗氣質所吸引。彷彿可以透過玻璃瓶身,自由想像在香氣背後層疊展現的故事篇章。這樣有點神秘、不張揚的風格就如同品牌創辦人 Lyn Harris 給人第一眼的氣質一樣,像是一股微風吹來讓人舒坦又自在。 回到初衷,屬於自我的氣味印記 與 Lyn...

從一顆生豆到一杯咖啡,城市的咖啡香:cama café 咖啡的品牌內涵故事

在一個風和日麗的下午,我們在 Cama 位於新生南路的門市內,襯著綠蔭與徐徐微風,更靠近地認識 Cama 是如何從一個商圈咖啡外帶店,在十年之間用品牌的思維站穩腳步,用「Think Fresh」慢慢地滲透社區,擴大服務的範疇與專業價值。

每一次探索香氣,都是專屬於個人的記憶旅行:La Brume 若水

在推開香水選品店 La Brume 若水的大門前,細看門旁一面圓鏡,可以發現其中以法文記載著書籍 《Le Parfum》中的一段話:「若要形容氣味的世界,人們的語彙極其有限。」 讀畢,再緩緩望向鏡中的自己,彷彿預示著推開門後的一段香氣旅程我們所能做的,只有讓「感受」領導自己,找出與心共鳴的香氣。...

每個製作甜點的平凡早晨,就是我最享受的時光:甜點創作者謝乃萱 Ginny

在士林捷運站隔壁的寧靜巷弄,佇立著甜點創作者謝乃萱 Ginny 的全新基地:COME UP PATISSERIE,也是第一間店「COME UP 食物與派對製造公司」的延續。相較多數人愛用的法文名詞 “pâtisserie”,Ginny 表示不希望品牌被定位成一間「法式甜點店」,更不想被框架限制,因此改用英文的...

製茶與喝茶都是一種對美的感受力:專訪 KALON TEA 開蘭茶謝心怡

「我抓到這個味道了!」這句話是謝心怡 (Cora) 與家人在鹿谷深山製茶了好長好長的日子裡,等待最久的一句話。 她說爸爸製茶的37年...

隱身台北民宅裡的樸實骨瓷微光,百年英國工藝燈飾-ORIGINAL BTC

The Taste of Time | Series 01 —— ORIGINAL BTC 這個系列分享了與空間之間的對話,觀察出空間裡的型態組成,將空間裡的細節放大,我們將帶你們從設計師的發想過程、空間的各種傢俱與軟裝,以及如何完美平衡空間帶來的創作,讓人對生活與家的渴望多了更多想像。 ”...