日本精品咖啡品牌 ONIBUS COFFEE 以近乎地景雕塑的姿態，在台中草悟道旁的忠泰老佛爺一樓重新定義了咖啡場域的可能性，紅泥土質的蜿蜒曲面猶如一道流動的地形地貌，將建築空間轉化為一個有機的、會呼吸的有機體。白色懸吊的燈具如同懸置的雕塑品，其幾何結構與木質傢俱形成微妙且精準的平衡，顯現出日本設計對於比例與韻律的極致追求。
這個起源於日本東京的咖啡品牌，始終堅守「品質」、「永續」與「服務」三大核心價值，不僅與咖啡生產者建立深厚合作關係，更以真誠和熱情接待每位顧客，充分展現了品牌的核心精神 —— Connections with Coffee。
創辦人坂尾篤史的宗旨始終不變：「希望 ONIBUS COFFEE 如同公車般，將人們與城市緊密連結在一起。」本著這份初衷，旨在為生產咖啡的農友、經營咖啡的 ONIBUS COFFEE 及享受咖啡的顧客，創造一個共好的循環。ONIBUS COFFEE 在傳統與現代之間，將品牌視為一種生活哲學。從非洲咖啡莊園到東京烘焙室，每一個空間都講述著故事。
日本知名建築設計事務所 TORAFU ARCHITECTS 為空間規劃設計
此次台中店室內設計，特邀請日本知名建築設計事務所 TORAFU ARCHITECTS 主導，該團隊以多元、細膩且富創意的設計手法聞名，作品涵蓋建築、空間設計、展覽規劃與產品設計，代表作包括 Aesop 日本多家店鋪設計、Aesop 台灣台中概念店、Me ISSEY MIYAKE 等多個展場設計等， ONIBUS COFFEE 那須店則為兩個品牌首度合作的起點，台灣台中店為第二次合作。
