由米其林三星餐廳「態芮」（Taïrroir）主廚何順凱（Chef Kai Ho）擔任監製，Chaud Doux 為其監修下所推出的全新法式餐館。主廚林庭右（Chef Leo Lin）負責掌勺，曾於法國當地多間米其林餐廳歷練，具備完整的法式料理經驗與現場實作背景。 在法文原意中，Chaud 是溫暖；Doux...

推開十合室所的玻璃門瞬間，空氣裡的聲音被收進一個安靜的盒子裡，取而代之的是均勻的環境氣息。空間擺放著一張不規則收斂的中島桌，燈光沿著天花緩緩落下，色溫就像經過長時間浸泡的茶湯，輕輕包住帶著手感的淺米色塗料牆面，留白的空間在視線移動間不斷呼吸。...

FLAT43 與韓國家具品牌 iloom...

身為台北起士蛋糕老店「高仕」的二代，高煥 Jim 承接家族三十年的飲食經驗打造出新甜點品牌「髙 GAO Taipei」 。店鋪落腳在民生社區，這個連結著兩代品牌的根，髙 GAO Taipei 將上一代紮實的烘焙技術作為基礎，並以味道延伸至記憶與文化層面，期許以包容、變化與擴充的空間量體，找尋一種新的文化實驗。...

歷史向來有趣，總在裡頭發現到現代的根源。更不用說現代人總是回望過往，從中汲取精華，與讓人緬懷的特質，供後人一一細數曾經的光彩。孕育泰國文化搖籃的素可泰王朝因受中國影響而創作出帶著青釉色澤的 Celadon...

「我每天早上都會和設計師逐一討論設計內容，到現在每一個案子都還是親自參與，所以這段時間特別充實，把空白紙慢慢填滿的過程，對我來說是很療癒的。」 在一個晴朗的下午我們與 Peny 相約在他的工作室見面，裡頭 7、8...