當甜點裝進 Maison Balzac 的玻璃杯裡：TINGKO SELECT 與片山西點在杯中緩緩融化的甜

Maison Balzac 的酒杯用來承載液體與香氣，但當甜點進入其中時，杯壁在之中堆疊出顏色與質地，讓人從側面開始閱讀味道的層次，也彷彿為我們打開生活器皿的多用性。裝進了芒果、羅勒、抹茶、白乳酪與椰子花蜜，連帶收進了一段從視覺走向味覺的距離。

生活設計選品店 TINGKO SELECT 與台北甜點品牌片山西點合作推出「Sweet Moments in Glass」夏季限定甜點。片山西點的空間有著大面橘紅磚牆與晶透地板，以「Landscape in your mouth」為精神，將自然景緻轉化為甜點，透過顛覆傳統的方式打造空間與氛圍。像是為這些酒杯準備好的玻璃舞台。

三款夏季限定甜點由片山西點製作，裝盛於三款 Maison Balzac 酒杯中，透過 Parfait 形式裝盛甜點，垂直與堆疊的細節，能清楚展現 Maison Balzac 酒杯與甜點色彩之間的豐富性。

第一道甜點為哈蜜瓜檸檬羅勒戚風蛋糕，以橄欖油蛋糕為基底，搭配檸檬羅勒鮮奶油，讓甜與酸形成一種慢慢展開的香氣。第二道為芒果香蘭白乳酪冰淇淋，甜度來自芒果與椰子花蜜，冰與酥的質地重疊，最後以一塊小費南雪收尾。第三道甜點名為抹茶椰椰，以抹茶奶霜搭配椰子水，無糖的質地讓抹茶變得更加柔和。