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Andy Hu
... 與 Andy Rappaport 的資金，悄悄地都搬到了南邊狗斑區 (Dogpatch District) 一條名為明尼蘇達街 (Minnesota Street) 的街上，並將整條街的大倉庫群重整，成立了一座特別的當代藝術特區： 明尼蘇達街計畫 (Minnesota Street...
... Pang，帶著點亞洲基因的混血臉孔，原來他的外公即是廣東梅州人，自小生長在東非島國模里西斯（Republic of Mauritius）與澳洲第四大城伯斯（Perth），多元的文化背景在他身上發酵也展現在他的廚藝中。Brendan Pang 目前正藉由旅行展開他的中華料理尋根之旅，...
The Antipodean 的創立與命名，和創辦人 Andy Rin 的喜好與美感息息相關。在11歲便前往澳洲求學工作的他，沉醉於街上隨處可見咖啡廳、人手一杯咖啡的日常風景，以及在享用早午餐前必須先來杯咖啡，一天才算正式啟動的「儀式感」，讓他起心動念在台灣開設一間分享他所鍾愛餐飲文化的空間...
此篇文章由我們的國際夥伴 Neocha 製作，未來我們將陸續攜手合作呈現更多經典內容。 大興安嶺林區在中國最北邊，跨內蒙古、黑龍江兩省，緯度高，嚴寒，冬天氣溫經常在 –40℃ 以下。曾經，中國有一半的木材供應量都來自這片森林。上世紀 40 年代末，這裡設立了林業部門、開始大規...
