透過品茶甦醒深藏的風味記憶，九份茶坊咲咲茶席 ...

九份於 1991 年開業的第一家茶空間「九份茶坊」，從 2013 年開始舉辦的咲咲茶會，初衷目的是為了讓大家能遠離城市，放慢腳步來到山城品味台灣茶。 今年咲咲茶席希望帶來更精緻細膩、深度體驗的咲咲茶席。「咲」是「笑」的古字，也是日本漢字花開的意思。茶會取名「咲」字，便是希望茶客都能因為這場...

每個使用的痕跡都是老屋的一部分；為了成為百年茶坊，每一步都要想的更遠－Jioufen teahouse九份茶坊 ...

蜿蜒的汽車路沿著基隆山前進，面海鄰山的自然美景開闊了視野，走進建築錯落不齊、寧靜幽謐的九份山城，彷彿進入了電影《悲情城市》裡的舊日時光。這裡過去以產金聞名，人們為了生活紛紛攜家帶眷聚集於此，依著山建立家園，為九份打造熱鬧繁華的景色，不過之後，因金礦開採殆盡，人潮逐漸散去而一度落沒。直到八〇年代過後，...

專訪京都玻璃藝術家，今井美智：我被台灣的人、茶、山幸運的滋養著

...  說起讓她創作另一個契機，則是在 2009 年來拜訪台灣的藝術家朋友吉村綠。那次來台灣她接觸到了台灣茶，並開始思考玻璃與茶之間的關係。為了想更進一步瞭解茶文化，她留下了一段時間在台灣學習中文，一邊學茶、喝茶。於是她的玻璃作品從生活容器方面展開，陸續在台北的《九份茶坊》、《罐子茶書...