台中 DUM DUM 誕生於「人生太短，何必太正經」的生活頻率，將潮流、溫度與幽默揉進烘焙之中。品牌名取自 Dumb 的諧音，意味著世界已經夠嚴肅了，麵包真的不用。DUM DUM 主張鬆一點、慢一點，把生活亂過得剛剛好，著迷於人與人之間的「發酵作用」，創造「吃到會微笑、聊到會大笑」的社交狀態。
Phase Coffee 則以穩定的專業品質與鮮明美學，在精品咖啡界的獨特風格，台中中區門市憑藉成熟的風味表現與潮流氣質，吸引大量咖啡愛好者與海外旅客造訪。
DUM DUM 水湳門市
DUM DUM 水湳門市空間由不醒人室內設計，以規律的方格地磚建立理性秩序，長型吧檯透過外露管線與沉穩木作，呈現「上輕下重」的視覺平衡。軟裝選用森林綠絨面吧檯椅，搭配質感抱枕，柔化金屬家具的冷硬感；燈光則特別挑選台灣設計品牌柒木的紙燈籠吊燈，柔和的光暈讓人一坐下來便自然放鬆。
透過連結內外的都市綠洲景觀設計，大面積透明玻璃將室外的礫石小徑、綠樹與長凳引入室內視覺之中，讓空間彷彿擁有生命力，能自由流動、呼吸。設計上也巧妙運用分區策略，在 Phase Coffee 沉穩內斂的客座區中，透過色彩融入 DUM DUM 帶有活潑的元素，讓溫潤木質、灰色混凝土與橘綠亮色系於同一空間內自然共存，完成兩個品牌之間的視覺平衡。
