FLA43拜訪

專訪米其林二星 Gaa 主廚 Garima Arora :在曼谷做印度菜,一切相遇在泰國

一如曼谷的日常,傍晚時分,摩托車與汽車將蘇坤蔚路擠得水洩不通。這座以街頭能量聞名的城市,空氣中時時刻刻帶著煙火氣息,走沒幾步路就會遇見明火烤炙的料理或是酸辣飄香的傳統泰式小吃。混亂的景象和味道從四面八方延伸,曼谷的街頭小吃深入於日常中的城市,提供我們多元的飲食文化。...

拜訪丹麥居家品牌 HAY ,散步仁愛路也來一份北歐生活靈感

座落於仁愛路一排綠意之中的 HAY 台北旗艦店為全台第一家品牌官方旗艦門市。佔地三層樓的空間內,囊括了豐富的品牌細節,以低飽和度的綠、米與淺灰色擁抱牆面,轉角處的樓梯則以對比鮮明的濃烈紅色磁磚鋪陳空間氣氛,將 HAY 品牌設計觀點帶進台北。 HAY 的精神來自於設計迷的品味 2024年是丹麥居家品牌 HAY...