創立三年的「Slice 幸福切片」,目前在大直區與大安區設有兩家門市,並於近期擴展至台中西區忠泰老佛爺。品牌以推動「Grocery to Table」的生活方式為核心,將世界各地的優質食材帶入台灣人的日常生活,結合歐陸飲食文化,呈現簡約又具風味的料理選擇。
台中草悟道旁的生活雜貨鋪
台中門市位於忠泰老佛爺大樓一樓,延續品牌特色,專注於精選的歐洲風味食材。除了起司、火腿、臘腸等經典產品外,還提供多樣化的異國零食與調味品,顧客可以自由選購這些食材,或者享用門市現場以其製作的拼盤及輕食。
精選食材的背後:獨到眼光與在地經驗
Slice 的食材挑選來自於團隊多年的歐洲見聞與市場觀察。這些商品以風味獨特且稀有為主,即便來自國外,卻能輕鬆融入日常餐桌,帶來飲食上的創新選擇。品牌的理念認為,飲食不僅是味蕾的享受,更是一種生活態度,希望藉由多元化的選擇豐富台灣的飲食文化。
推廣品飲成為日常的一部分
台中店內設有專屬酒區,提供從入門款到精品酒類的多樣選擇,包括 250 款葡萄酒與 70 款自然酒。不定期推出的單杯選項,讓顧客能夠先品嚐再選購整瓶。此外,店內還提供約 30 款精選啤酒,並特別挑選小農及特色莊園的酒品,強調季節性與特色風土的搭配,讓飲酒成為日常生活的一部分。