從雜貨鋪到餐桌的歐陸生活風格:Slice 展店台中忠泰老佛爺

創立三年的「Slice 幸福切片」,目前在大直區與大安區設有兩家門市,並於近期擴展至台中西區忠泰老佛爺。品牌以推動「Grocery to Table」的生活方式為核心,將世界各地的優質食材帶入台灣人的日常生活,結合歐陸飲食文化,呈現簡約又具風味的料理選擇。

 

台中草悟道旁的生活雜貨鋪

 

台中門市位於忠泰老佛爺大樓一樓,延續品牌特色,專注於精選的歐洲風味食材。除了起司、火腿、臘腸等經典產品外,還提供多樣化的異國零食與調味品,顧客可以自由選購這些食材,或者享用門市現場以其製作的拼盤及輕食。

 

精選食材的背後:獨到眼光與在地經驗

 

Slice 的食材挑選來自於團隊多年的歐洲見聞與市場觀察。這些商品以風味獨特且稀有為主,即便來自國外,卻能輕鬆融入日常餐桌,帶來飲食上的創新選擇。品牌的理念認為,飲食不僅是味蕾的享受,更是一種生活態度,希望藉由多元化的選擇豐富台灣的飲食文化。

 

推廣品飲成為日常的一部分

 

台中店內設有專屬酒區,提供從入門款到精品酒類的多樣選擇,包括 250 款葡萄酒與 70 款自然酒。不定期推出的單杯選項,讓顧客能夠先品嚐再選購整瓶。此外,店內還提供約 30 款精選啤酒,並特別挑選小農及特色莊園的酒品,強調季節性與特色風土的搭配,讓飲酒成為日常生活的一部分。

忠泰集團旗下歐陸餐食與食材選物品牌 Slice
以對歐陸飲食文化的熱愛嚴選來自世界各地的珍稀食材
Slice 以推動 Grocery to Table 的生活方式為核心
酒區涵蓋紅白酒、自然酒、精釀啤酒等多樣酒款


異國風味的在地體驗

在品飲美酒之餘,店內也設置內用區,提供以歐陸食材打造的多款餐點,包括輕食「特製起司火腿三明治」、下酒小菜「橄欖酒醋漬鳳尾蝦」、「泰式黑胡椒醬烤肋排」等特色料理。台北門市的經典「南洋風味醬拌雞翅」經過細膩調整改良,成為台中門市的獨家版本,而「義式香料燉牛肉」則以濃郁口感和手工麵包帶來滿足感,適合追求飽足的顧客。

 

以歐陸飲食落實生活風格

 

「Slice 幸福切片」透過嚴選的食材與精緻餐點,試圖將歐陸的飲食文化融入台灣消費者的日常生活。無論是購物、用餐,還是品酒,都希望顧客能感受到品牌對於品質與生活態度的堅持,讓飲食成為探索世界的一扇窗。

 


 

Slice 忠泰老佛爺門市

營業時間:11:00 - 20:00

地址:台中市北區館前路39號1樓

 

 

 

店內座位區更可享用多款精緻下酒小菜,圖為「橄欖酒醋漬鳳尾蝦」
在台北門市廣受歡迎的「南洋風味醬拌雞翅」也特別為台中店微調配方
充滿異國風味的餐點增添歐陸風情
顧客可選擇食材自行搭配製作成精美拼盤

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