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Ochre
在午後光線最溫柔的時刻，肉桂的香氣像是剛剛從廚房傳出。Ochre Grill & Bar 與人氣甜點品牌「胖死我太太合作，推出限時一個月的聯名午茶菜單。 從三明治到肉桂捲，四款點心各自保留風味節奏。 Ochre 在這次菜單中以牛胸與鮭魚兩款鹹點，延續品牌擅長的煙燻風格，而「胖死我太太」則...
甫榮獲 500 輯 2 盤的直火餐酒館 Ochre Grill & Bar 正式推出 2024 年秋冬新菜單，本季同樣由專注於「火」、愛好探索各種食材元素的 Kevin Kao（高榮謙）擔任主廚，將章魚、秋蟹等秋冬精選食材加入日式靈感，巧妙穿插客家特色與技法，重啟中西味蕾的對話；佐餐酒款則以...
隱密在光復南路巷弄裡的 Ochre，是瑪黑家居旗下餐飲計畫空間，以擅長家居美學與餐飲經驗，孵化出「Ochre Grill & Bar」品牌靈感以內斂沈穩的赭紅色礦石，帶有濃郁橘彩的赭紅色做為整體基調，同時也代表大地之土的重要元素，而火更是催化人類文明的轉淚點。 在家居美感耕耘多...
