留下許西班牙殖民時影響的墨西哥，擁有豐富的礦產與人口。比起其他的拉丁美洲國家，墨西哥對大部分人來說都有一份相當絢麗的色彩記憶形象。由德國出版社 TASCHEN 所出版的世界圖書館系列 (Bibliotheca Universalis)之一的《Living in...

芫荽，在台灣俗稱香菜，它廣泛使用墨西哥料理像是莎莎醬與酪梨醬中，鮮明的氣味或許讓有些人敬而遠之，卻是墨式料理中的精髓。這樣的氣味也著實象徵著墨西哥給人的印象，綠意盎然又有著光鮮的活力。每年在九月份回歸的 Le Labo 城市系列「City...