甫落地印度首都新德里機場,讓人畏懼每隻蚊子,預設它們都帶原瘧疾。清晨在小攤吞下第一口Masala Tea(一種香料混合奶茶),腸胃惴惴不安,路人一咳嗽,就想像空氣裡飄散某種遠古病毒。
社群媒體形塑的刻板『印』象,隨著天數增加,漸漸被這國度的魅力卸下⋯⋯
0m:首次接觸
吉普車朝北方山區Uttarkashi搖搖晃晃而去,被視為聖物的牛,在分隔島打盹,在車陣若無其事,在垃圾山覓食。小朋友提著不明的果子,緊貼車窗手腳比劃索取錢,『This is India』司機 Deepak 這麼說,一句話仿佛能合理化所有亂象。
4300m:沒訊號的日子
Fachu Kandi Pass 是原訂的克什米爾七大湖健行(KGL)的備案A、北方洪災的備案B、道路坍方的備案C,出發前一週才定案,一波六折,MBTI 沒有 P 會承受不了。
四日的健行路線飽覽森林、草原、谷地、湖泊、雪山與牧羊文化。沿途碎石閃耀著銀色礦澤,白、黃、粉、紫的花朵點綴著植被。男嚮導 Sono 偶爾會收集一束送給女嚮導 Sami,嗑這對「CP」是我們休息時的娛樂。牧羊人用石板砌成屋子,只有一廳——廚房、臥室、客廳,那是他們整個夏天的家。層巒疊嶂的岩峰像魔戒第二集洛汗國出現座狼的場景,羊、牛、馬、驢不時出現在林間,而我總期待著瞥見老虎的斑紋。
有驢隊的好處是五星級的營地體驗,連如廁都有專用帳篷,在台灣高山可是要光著屁股給水鹿看的。隨行廚師 Babloo 總是能變出多種菜色,連咖哩口味都有變化。在廚房帳看著他靦腆地料理、交流台灣的美食,是每天一大樂趣。Masala 是一種香料搭配概念,添加蜂蜜、薑末或不同食材,讓奶茶風味各樹一格。Lassi 喝起來像是保久酸奶,發音跟效果有異曲同工之妙。Dosa 是一種像煎餅果子的食物,餅皮香脆,裡頭包裹蛋和配料。「思哇底斯」是他教大家的第一個印度單詞,表示「美味」,也許是希望我們多給他情緒價值。眾人在客廳帳唱歌、玩遊戲,沒訊號的日子,笑聲更多了。

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                