主廚 Rishi Naleendra 的過去、家庭與所居之地的情感：新加坡 Cloudstreet 餐廳 ...

來自新加坡的 Cloudstreet 米其林餐廳，餐廳開在受保護的歷史騎樓店屋 Amoy Street，距離新加坡金融區核心萊佛士坊約 10 分鐘步行距離。餐廳名字取自澳洲作家 Tim Winton 的 1940 年代同名小說，關於與過去、家庭與所居之地的連結。 餐廳名稱取自澳洲作家 Ti...