英國

百年手工鑄造的工藝,勾勒出慢飲食文化:英國廚房裡的 AGA 爐

打開英國鄉村廚房的門,第一眼不一定是廚具,而是一座體積龐大的 AGA 爐灶,表面呈現啞光的色澤,有時是深灰色、有時是奶油白。AGA 不像現代烤箱有數位顯示、快速預熱、功能切換的聰明機制,但卻是一台傳遞熱度完美的鑄鐵材質,醖釀出慢料理的完美時刻,在英國廚房裡代表著時間與家庭記憶的經典物件。 AGA...

英國 Bamford 重現木苔森林的氣味與觸感

英國 Bamford 延續對自然的敏感直覺,以嗅覺作為情緒遞進的起點。木苔 Woodland Moss 系列從苔蘚森林的濕潤土壤與草本清香出發,營造一種能將人瞬間抽離的氣味場域。香氣不急不徐,在層層堆疊中產生空氣的厚度,像被風吹起的森林毯,包裹每寸肌膚,喚醒潛意識裡對自然的依戀。...