義式冰淇淋

以幽微細緻的甜甜涼意,重新感受自我:Gelato 專賣所 Minimal

  眼見梅雨暫緩,空氣驟然轉為清爽,於是抓緊機會緩緩步向草悟一帶,尋覓片刻清朗。拐入美村路巷內,兩旁的老平房各展姿色,趁著日光灑落,居民紛紛推出植栽擺放門旁,窄巷內霎時共享著老舊外牆的一抹白、清透的藍天,與點點綠意,心底滿足於轉瞬的風景。   眼看熱意即將攀上身,義式冰淇淋專賣所 Minimal...

羅馬百年手工冰淇淋:Gelateria Fassi

  像是一座巨大的冰淇淋神殿,店裡裝飾著大量的大理石檯面座位,擺放著一台老式製作冰淇淋的機器,一個經典的老羅馬情懷擺在大家眼前。 Gelateria Fassi 由 Giacomo Fassi 在1880年成立,20世紀初期時就首創用乾冰保存冰淇淋,這也讓 Gelateria Fassi...