鶯歌產地開放日(Yingge Open House)自2022年起,牽動了窯場、工坊與街區的那條線,帶領大眾重新認識陶瓷的多方面價值。10月7日至11日,秋風初涼,正適合放慢腳步,透過五天活動從品嚐限定料理、見證孩子的創作化為商品,到近距離觀看台日職人交流,在不同環節感受陶瓷與生活的連結。
今年主題以「讓美好悄悄發生 Let Good Things Happen 」展開,從不同角度探索鶯歌製造的傳承。9組美食店家與窯場聯名「好食好器」體驗美食與手工器皿、窯場導師發揮創意,把孩子們天馬行空的畫作變成實體商品、聚集台日職人拉坯切磋的陶藝市集,或拿著「三鶯線限定票卡」在街巷漫遊。
鶯歌製造走上餐桌,好食配好器
由9家鶯歌在地美食店家攜手9家窯場首度推出「好食好器 Good Food, Good Ware」,從料理特色、器皿設計到實際使用方式深度合作,讓「鶯歌製造」真正走上餐桌。其中三合號 SUMMER HOUSE 與傳壺工坊將陪伴許多人成長的大同電鍋化作「童滿味碗」;鄰照早點則與陶聚跨界合作,把香菜入料也化作器皿上的一抹記號;經營四十年的四食五号早餐店與 Mao's 樂陶陶,將自製辣椒醬結合「花辣辣」小碟作為設計感器皿禮盒。
把孩子的想像燒製成真
鶯歌製造延續的關鍵,在於下一代對產地的認同與加入。今年「窯場導師」計畫深入鶯歌7所國小,由7家窯場帶領學童認識陶瓷產業。透過校園圖樣設計徵選,學生作品將歷經徵選、授權、設計轉化及量產,製成可實際使用與販售的陶瓷產品,孩子們也將親自參與作品從設計到商品化的過程,並迎來第一次真正面對市場的經驗。
台日職人的指尖切磋
10月9日至11日登場的鶯歌陶藝市集集結台灣工藝家、陶藝品牌及跨領域創作者,並串聯日本陶藝產地笠間與益子。許多平時沒有實體門市的陶藝家也會親自擺攤,民眾可以直接看作品、和創作者聊天,了解器物背後的材料、技法與製作故事。今年市集首次規劃台日職人拉坯交流,兩地職人將以各自熟悉的方式現場拉坯、切磋技藝,感受陶製最真實的工作現場。捷運三鶯線也將串聯今年的產地遊程。部分見學導覽採取捷運搭配步行的移動方式,從鶯歌火車站出發,走訪陶瓷製造工廠與在地餐飲店家,再由捷運陶瓷老街站銜接下一段行程。旅人可循著台鐵與捷運路線,鑽進老街、窯場、工坊及市集,安排半日或一日的鶯歌行程。

