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延續迪奧先生重視時裝與香氣的緊密關係,迪奧 DIOR 香水創意總監 Francis Kurkdjian 以 Saddle 馬鞍包的柔軟與親密為靈感,將馬鞍包貼合身體曲線的概念延伸至新作品《皮革木語 Cuir Saddle》創作中。他研究人類自古以來與皮革相處的歷史,運用現代合成分子為皮革香調開啟...
拿樹的生長來描述咖啡烘焙專門店 Branch Coffee Roasters 的誕生實為貼切,樹從土壤裡吸飽濕潤與養分,將力氣往枝節送去;三位共同創辦人羅可恬(Tien)、Ethan、Louis 就像是樹的根、幹與枝,各自帶著過去的養分與專業,期待不止是煮一杯咖啡,從咖啡生豆挑選與烘焙、沖煮與萃取...
從布雷西亞一路向東,車窗裡的景色慢慢變成水色與群山交會的線條。穿越綠意蔓延的山坡、橄欖園與酒莊之間,進入義大利最大湖泊 Garda 湖的西岸,車子沿著湖畔公路緩緩前進。黃昏將整片湖面刷成一種溫暖的銀灰,沿著蜿蜒的西岸駛近 Gardone Riviera,能看見 Grand Hotel Fas...
身處夏天時總覺得沒完沒了,但當夏天真的要收尾時,又有一種讓人捨不得結束的氛圍。開始想念海風的潮濕吹拂,微微發光的海平面,還有理所當然的一股慵懶。Maison Margiela Fragrances 延續 Replica 復刻系列,將夏日午後與義大利 Aperitivo 的苦甜滋味與氣泡感藏進名為「...
義大利西西里島的傳統「馬約利卡(Majolica)」手繪花磚圖案,白色與細緻的筆觸層層疊進圖案之中,像把地中海的光與影燒進陶土,完整呈現對義式手工藝精神(Fatto a Mano)的致敬與傳承。Smeg 全系列 Blu Mediterraneo 家電在義大利限量精心製作,瀰漫海風氣息的義式體...
瑪黑餐酒向來以法式料理的技法為主軸,汲取巴黎瑪黑區的人文藝術特色為靈感,也不定期在料理中加入在地飲食特色,拉近台灣和巴黎瑪黑之間的飲食距離,甫開幕的《Transit》為品牌第三家概念分店,這次從巴黎地鐵站的街頭文化對應台北信義的夜晚面貌,感受隨性且輕鬆的氛圍。 模擬巴黎地鐵的白晝與黑夜 《...
沙龍香氛品牌 CYRANO 席哈諾邀請藝術家寧芮潔舉辦「城市裡的魔法森林」聯名香氛藝術展,藝術家寧芮潔以自創角色 Le Moi 作為故事的主角,帶領香迷穿越自然與幻想交會的魔法森林。「Moi」在法文中意為「我」,是藝術家內心童年的象徵,也是她創作脈絡中持續出現的靈性核心。 透過畫筆重新由...
... Margiela Fragrances Replica 於2012年首次推出,這個系列的理念是將記憶轉化為香氣,在包裝設計上也延續了品牌一貫的極簡風格,帶有手工製作的質感。每一款香水的瓶身都採用了簡潔的透明玻璃,標籤是像手寫般的布製標籤,靈感來自於品牌時裝上的標籤設計。這種設計既實...
以解構設計與概念性剪裁聞名的Maison Margiela於1994年推出了首件REPLICA 時裝單品:復刻從世界各地挑選的經典服裝,而後於2012年將這一獨特概念延伸至香氛創作之中,試圖將生活中美好片段以香氣復刻演繹,重現這份珍貴回憶。 極簡為核心,永不過時的純白基調 Ma...
... 這張照片抓取到了凡世的一瞬,並將其昇華至更空靈的境界。 這就是街頭攝影敘事張力的極致展現。 拍攝這張照片的是自學成才的越南攝影師 Phuong Tran。 他住在胡志明市,全職工作是一名編輯,會開始拍照只是因為他買了一支智慧型手機,想要摸索一下而已。 「白天的時候,我會...
... 「 荒煮arani 」就是一種很常用來煮一些魚腳料的一種料理,簡單的說就是紅燒,單純使用醬油燉煮食材,隨便在鍋子裡面放點辛香料,搭配基本三味「 清酒、醬油、味霖 1:1:0.5 」,再把用熱水沖洗過的魚肉骨丟進去,不用久,大約10分鐘,一盤日式煮魚就完成了...
在選品店還沒遍地開花的1991年,由創辦人 Carla Sozzani 在米蘭一座曾經充滿機油氣味的舊車庫 Corso Como 路的10號地址創立了 10 Corso Como ,起先結合藝術與書籍選品,而後納入時裝、設計、音樂、咖啡在這個空間裡發生互動關係。今年這個被視為 Concept St...
海馬迴要等到事件結束,才把我們的碎片重新編碼,回憶也被送進長期儲藏室,每一次的回想都等於一次重寫,而我們最珍惜的那些畫面,其實早已是複本的複本。 2006年 創立以來,BYREDO 始終專注於將情感與記憶轉化成體驗。BYREDO 《未來之憶淡香精》講述著在時間的洪流中,那些無意識流動的當下...
港式點心與香港料理對台灣人而言是相當熟悉的滋味,而位於台北 101 高空的「捌伍添第 85TD」在歷經五個月的精細調整後,決定以「現代香港料理」將這份熟悉注入創新想法。集結行政總主廚李劍鳴、點心主廚柏欽競、燒味主廚許丞傑,以及調酒師張有朋,從一個人也能品嚐的獨享港點,到適合多人齊聚的桌宴,將大菜、...
2004 年誕生的 Hermessence 愛馬仕聞香珍藏系列,以絕妙筆觸將愛馬仕本質譜寫成獨特香水。Hermessence 愛馬仕聞香珍藏系列的每一款香水,都是觸動感官、定格本質的創作,她是一場珍貴又奇異的邂逅,見證兩種原料在調香師優雅、強勁有力且爐火純青的手法中匯合,讓驚奇感瞬間迸發。 ...
英國調香師 Lyn Harris 在蘇格蘭與約克郡度過成長歲月,後來成為英國首位接受古典訓練的女性調香師。2015年,她創立香氛品牌 Perfumer H,以融合現代與傳統美學的精神貫穿香氛、蠟燭與手工配件作品。 多年來,Lyn 習慣在湖泊與海洋中游泳,將自己的身體浸入水中,當水流包覆肌膚...
2005年由國際知名設計師 Patricia Urquiola 操刀設計Tufty-Time,便以突破傳統沙發形式的模組系統,成為當代家具設計的重要里程碑。作品融合經典絎縫元素與自由延展的模組概念,打破客廳既定的配置方式,讓家具能隨著生活方式自由演化。二十年來,Tufty-Time 深受全球設...
老爺酒店集團以音樂化為探索的濾鏡,提供旅行的另一層意義。旅行不需走到多遠的異鄉,也可以回過頭來讀懂自己落腳的土地。老爺延續行旅企劃,在音符裡尋找時間的痕跡,從吟唱記憶、土地的呼喚與當代躁動,從北到南走訪台灣各處,聆聽那些弦外之音。 以音樂濾鏡開創深度文化旅遊 老爺酒店集團自2022年起推...
台北微風廣場七樓,進駐一間以香料與炭烤為主的 AURA Bar & Grill 餐廳,空間迎面而來的是一整面溫潤的火炭色牆面與挑高220坪空間。品牌由維多麗亞酒店董事長特助呂培華(Linus Lu)獨資創立,他擁有超過十年餐飲經營經驗,工作期間長居歐洲、美洲與亞洲各地。掌廚的許智翔(Chef ...
在台北南昌路上一棟見證司法史書寫的宅邸,曾是台灣首位本省籍司法院長戴炎輝的居所。戴炎輝畢生鑽研臺灣法制史,主持《淡新檔案》整理工作,讓清代至日治時期的司法文書能留存後世,這段學術重量也成為宅邸最初的性格。 「輝室」以延續古蹟的回憶與故事,在開業滿一週年之際,由《臺灣米其林指南》必比登推薦餐...
Bibendum 單椅是現代家具中最具代表性的作品之一,這張扶手椅由愛爾蘭設計師艾琳・格雷(Eileen Gray)於 1920 年代設計。源自她受深具影響力的時尚企業家暨藝術贊助人茱麗葉・馬修-萊維夫人(Madame Juliette Mathieu-Lévy)委託,為其位於巴黎洛塔街(Ru...
「方蒔 the FRONT HOUSE」由出身高雄的主廚蔡中和與侍酒師太太陳玉錡(Kiky)共同創立。 主廚蔡中和擁有超過20年的廚藝經驗,歷經台北 L'atelier de Joël Robuchon、澳洲 The Bather's Pavilion 以及英國米其林名店 The Ledbury...
... Nibbon 以法式技法混搭臺灣飲食記憶與日本食材,新竹縣鮨安則是全新入榜, 首度入選就拿星的三家餐廳中,高雄 Hābu 把漢方藥材與跨區域香料當作主,以高湯與自製醬料堆疊層次;臺北 Restaurant 12 藏身陽明山,西班牙籍主廚把法式與西班牙元素揉進臺灣食材; 臺南予島...
光影,自文藝復興以降,一直是歐洲畫家用來訴說人性與時代的痕跡。林布蘭陰影包覆臉龐,透納讓天光溶入海面,哥雅用濃烈的明暗對照,把宮廷與戰爭的真實一呈現在畫布上。對光的執著,發展成西方古典繪畫最深沉的敘述,也成為托雷多美術館(Toledo Museum of Art)歷來收藏的重要主軸。 托雷...
台灣頂級歐陸廚衛代理領導品牌 ── 楠弘集團,正式啟動全新品牌計畫「Maison Lafon 美學聚所」,Maison 源自法文,意指「家」,也代表著高級時裝屋(Maison de Couture)。 Maison Lafon 美學聚所從文化精神與生活品味做為媒介,串連建築、設計、藝術、工藝、...
2020年,當消費者還習慣把喝酒等同於放鬆,一時無酉在中山北路一帶悄然出現,端出的卻是一杯杯沒有酒精的調酒,如同品牌名字裡藏著一個拆字遊戲,將「酒」字去掉「酉」,剩下的是水。創辦團隊以調酒師的專業為起點,為那些不能或不想飲酒的人,打造一個空間,彼時市場對「無酒精飲品」的認知,還停留在氣泡水與果...
BAO 的起點簡單得難以置信。保溫箱加上東倫敦停車場一角的臨時攤位,就是這個品牌最初的全部家當。十多年後,Shing 鍾承達、Erchen 張爾宬與 Wei Ting 鍾慧婷在倫敦建起了七家餐廳,每一間都以自己的方式處理台灣飲食文化,在倫敦餐飲圈形成了難以忽視的存在。 這一次,他們把目光轉...
TAO ART 與巴黎瑪戈畫廊(Galerie Marguo)再度攜手策劃雙人展,邀來中國藝術家謝帆與墨西哥藝術家丹尼斯・米蘭達・薩莫拉諾(Dennis Miranda Zamorano),於台北共同呈現展覽「餘光 Light Remains」展覽。 在展覽中,謝帆帶來「天象」(Celes...
FLAT DOOR 系列是 FLAT43 發起的長期攝影旅行輯,致力發掘充滿情感的攝影師,我們主動邀請並開放徵選,在編輯思維下共創影像閱讀的熱情。由每位攝影師的不同視角展開熟悉又陌生的旅程,探索攝影師在旅行上的獨特視線,汲取靈感和想像能量。 我們對於影像的探索不會停止,FLAT43 將以更...
Aesop 的創作理念源於對個體與環境邊界的深刻思考,品牌自 1987 年於墨爾本創立以來,持續將實驗室的科學理性和人文藝術的感性結合。這份信念在近期兩項新作中找到了共通的連結:雙手作為觸碰外界的媒介,氣味界定自我的風格。對此,Aesop 首款專為手部細紋設計的「爍亮手部精華」,與《Quintes...

