在雅典尋找希臘橄欖油的產地純粹：Makris Athens 米其林一星的橄欖油與風土料理 ...

根據古希臘神話，世界第一株橄欖樹是女神雅典娜獻給宙斯天神的禮物，橄欖枝為世界帶來生命與富饒，而這也是雅典名字的來由。一座從食物開啟，受上天眷顧的城市。因此當我聽聞雅典市中心，有間最新獲得米其林星級殊榮，不但使用餐廳農場自家耕作的蔬果入菜，並提供希臘橄欖油品飲體驗的餐廳 Makris Athen...

雅典古城區米其林一星 Makris Athens，古科林斯農場的溫室與果園：主廚 Petros Dimas 每日現摘食材 ...

...      鄰近雅典衛城的 Thissio 區，是老城中保留人文與歷史氛圍的街區，米其林一星餐廳 Makris Athens 就靜靜坐落在這些蜿蜒巷弄裡。主廚 Petros Dimas 出生於希臘北伊庇魯斯，成長於雅典 Thissio，他從小就跟隨父母在古科林斯農場採...