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Linyi Huang
PALM Gallery 今年7月從臺灣跨海來到巴黎,座落在3區畫廊遍佈的小巷弄中,帶著藝術家屈薇薇的《Weightless Season》展開關於季節、生活與感知的體驗。 從臺灣來到巴黎,並非一個瞬間的念想 PALM Gallery 原址位於台北民生社區,以介紹西方當代藝術家的...
清晨五點,巴黎的街上一片空蕩,偶爾傳來汽車駛過的聲響,天空漆黑,城市還未甦醒,花藝師曾鈺雯已經準備開車出門,前往郊區花市尋找新鮮的當季花材,趕著在8點回到自己的花店 lîlofleurs 整理花材,開啟花店的一天。 30歲來到巴黎從零開始學習花藝,現在她開了一間自己的花店 202...
Le37m2 開業於 2010 年是那個網際網路剛開始盛行,iPhone 4 初登場的年代,當時的巴黎還沒有太多臺灣餐廳,只有零星幾間打著「珍珠奶茶」名號卻不賣珍珠而賣「爆爆珠」的茶館。在當時,這些茶館過不了法國人對美味的至高標準,所以一直無法在巴黎長久存活。 巴黎的第一間臺式餐廳 ...
既然找不到心儀的那一杯手搖,那我們就來自己開一間店! 涼水的故事誕生於加誼、于慧和妞妞三個女生15年的友誼,因緣際會下三個大學同學在巴黎重聚,卻又因為疫情封城受困於公寓裡,刻在臺灣人基因裡想喝手搖的渴望蠢蠢欲動,但在巴黎遍尋不著心目中的那個「臺灣味」,於是「自己開一間店」的念頭冒出,三人的...
18歲一個人來巴黎讀書不害怕嗎?Vanessa 說當時什麼也沒多想,一切從零開始,語言從零,生活從零,法式甜點也是從零開始學。現在,22歲的她在布列塔尼的米其林三星餐廳 Le Coquillage 擔任甜點師。 Vanessa 過去在臺灣唸的是高職餐飲科,學的是台式麵包、小籠包、蛋黃酥製作...
春天的巴黎,看著熙來攘往的街道,偶爾有人駐足彎腰細看門口的菜單,好奇地向內張望。也是在無數個這樣帶著好奇的張望下,一個個有趣的靈魂帶著故事踏入RÉTRO繁花,走入店主Marie的生命,留下繽紛燦爛的足跡。 到 RÉTRO 繁花採訪店主 Marie 的那天是初春巴黎陽光普照的氣候,22度的太...

